LUCY CRISTINA QUIROZ

7 Jun 2017

LUCY CRISTINA QUIROZ





Trabajó en el Interbank del Perú, empezando como asesora ejecutiva hasta ascender a Supervisora de  grupo de un área: Banca de personas - Ventas dirigidas.

Con tan solo 27 años ya tenía un gran reto, demostrar a su grupo su capacidad y luchar contra los prejuicios: era mujer, provinciana y no estudió en una universidad privada; tan solo pudo cursar una carrera tecnica en Marketing en la “Escuela superior de Marketing”, porque ya a esa edad tenía que sacar adelante a su familia sola.

No siendo de la clase acostumbrada a asumir esos puestos era todo un reto que cumplió con la eficacia que merecía, sacó adelante el proyecto de Ventas dirigidas, logrando que el trabajo de equipo logre los frutos merecidos durante 6 años. Esa fue su primera experiencia de trabajar con gente de diferentes pensamientos y lograr afianzarlos en una sola idea: el logro de metas.

En el año 2001 emigra a Italia, siendo una mujer trabajadora y acostumbrada a trabajar en equipo  decide ayudar a sus compatriotas, pero ¿Cómo comenzó? - como ella sabía: hacer un estudio del territorio donde estaba, número de habitantes, de que zonas provenían, costumbres, etc. Había tanto que hacer y aunque le tocó trabajar en contra de la desicion de su marido que no compartia sus ideas, entendiendo que el problema principal era la descriminación; otra vez es el estigma de ser el último de la fila, pero ella ya había vivido esa experiencia en el Perú, que era peor, pero este tipo de descriminación era brutal; atropellaba todo tipo de defensa a los inmigrantes, buscó medios donde empezar a trabajar encontrando gente que ya estaba metida en el tema mediante medios de comunicación, así se puso de aprendiz de la revista “Panorama Latino” dando sus primeros pininos en la comunicación.

Al poco tiempo conoce a José Gonzales, director de una revista, que recien había salido al mercado la revista “Comunidad Latina“, que desde un comienzo la apoyó en todo y pudo publicar sus artículos firmados, con temas siempre de ayuda al inmigrante. Con  José Gonzáles colaboró siempre, tanto con artículos como en la organización del área de Marketing sacando en el año 2005 la Primera Guía Latina en español para la comunidad latina, que era muy numerosa en Italia; en el año 2007 el Diario Extra Latino, formándose así la Editora Latina con la cual colabora hasta la actualidad.

Colaboró desde el año 2007 con el diario Popoli News que se publica en 5 idiomas, ya a ese punto sin ser una graduada en periodismo conocía bastante de medios, había escrito muchísimos articulos sobre temas locales, hecho entrevistas a personalidades como: Mario Vargas Llosa, Vittorio Sgarbi (ex-ministro de la cultura Italiana) y artistas internacionales que llegaron a Italia. Pero ella sabía que había que ser activista también, no solo escritos sino hechos: por eso al mismo tiempo colaboraba con el consulado de Milán en el tema comercial, por el cual el consulado Peruano de Milán le otorgó un reconocimiento en nombre de la Republica del Perú por la ayuda prestada a favor de los peruanos.

Del mismo modo participa siempre como colaboradora activa para la CONAPI Torino en la organización de eventos de información y defensa de nuestros compatriotas y en el año 2008 por primera vez en la historia Italiana se logra celebrar el día del Perú en la plaza mayor de una ciudad, en este caso: Torino era un logro merecido por que no solo significaba hacer una fiesta se les otorgaba la sala principal para celebrar el orgullo de ser Peruano.

Se convierte en voz de una ciudadana peruana más pero sin miedos a gritar ¡Basta! de quedarnos sin voz, ¡tambien seamos activos y  proactivos!

El año 2007 crea con su hijo y amigos la asociación Eurohispano. Que quiere convertirse en una ventana de salida donde todas la voces que necesitaban ser escuchadas sean escuchadas, donde lo censurado sin razón podría mostrarse; y crean la página web: www.eurohispano.org y abre una oficina de consultoría de ayuda al inmigrante con la ayuda de la asociación PINOYCLUB para luego ser totalmente independientes, al quedar sin respaldo.

No quiere que sus compatriotas queden sin ayuda, y con la ayuda de otra peruana terca como ella, la Sra. Gloria Fernandez, deciden sacar adelante el proyecto de ayuda ,ya que en este “sportello” se trataba de ayudar a buscar trabajos, asesorar en las leyes respecto a los permisos de estadia, en las ayudas sociales y más. La gente llegaba allí porque era el punto donde se encontraban, donde podían compartir sus penas y alegrías o tan solo encontrar un lugar donde llegar y los que iban al final no eran solo los mayores; llegaban también los jovenes, tanto peruanos como de otras nacionalidades e italianos incluso. Los chicos se organizaban con el hijo de la Sra. Quiroz querían expresar y expresaron, praticaban allí sus músicas y los sábados salían a tocar en la plaza mayor de Torino haciendo felices a grandes y mas a los pequeños porque bailaban y pintaban al ritmo de la música.

En el 2007 recibió un reconocimiento “Mujer Latina 2007” que le dió valor a seguir y así a pesar ya de los problemas economicos siguió hasta donde pudo.

En Agosto 2008 se muda de Italia a la ciudad de Viena, Austria, donde  quiso seguir su meta de ayudar aunque sea con grano de arena al que lo necesite. Así comenzó a hacer lo mismo que en Italia: indagar cuántos latinos residentes eran, las leyes, asociaciones de ayuda, etc. y buscar a sus paisanos  latinoamericanos. No hablando el idioma era dificil, pero no imposible. Así encontró lo que buscaba: varias instituciones latinas, las más resaltantes: LEFÖ y la Confederacion Latinoamericana con la cual colabora para desarollar proyectos a favor de los inmigrantes hasta la actualidad y con los cuales está organizando el 2 Festival Latino  de Viena, Austria, que se llevará a cabo el 5 de septiembre en el gran parque “PRATER”.

También como siempre lo ha hecho, los temas respecto al inmigrante y NO a la descriminacion, son su meta principal por el cual la pagina web siempre esta activa a informar los ultimos acontecimientos.

Esta ha sido una breve reseña de una Peruana con mucho orgullo de su origen, que no ha dejado ni dejará nunca de trabajar por defender los derechos de igualdad entre los ciudadanos, tanto en el Perú como en el exterior.

GUILLERMO ROSE CARRILLO

7 Jun 2017

GUILLERMO ROSE CARRILLO





Nació el 22 de Agosto de 1947 en la cuidad de Lima-Perú. Estudió en los colegios San Andrés y San Agustín. Su educación superior la llevó a cabo en la  Universidad Nacional de Ingeniería (1 año) y en la Fundación Víctor Andrés.

Desde 1993 incursionó en el empleo artístico de la palabra, la literatura. Sus primeras obras le garantizaron el primer puesto en el concurso “El cuento de las 1.000 palabras” organizada por la revista peruana Caretas en 1993. Posteriormente ganó concursos en Toronto, Montreal y Florida.

Como amante fiel a la literatura, está convencido que no existe letra muerta, por ello formó parte de la  Asociación Canadiense Crítica Literaria sobre las Escritoras Hispanoamericanas (CCLEH) en el departamento de Lenguas y Literaturas Modernas de la Universidad de Ottawa, institución cuyo objetivo es analizar, interpretar y reflexionar sobre los textos de diferentes autores. Teniendo presente esta premisa, Guillermo elaboró el boletín  literario, humorístico e informativo “Canuvian” (en CCLEH) donde resaltó la cultura peruana y las obras de Julio Ramòn Ribeyro, Juan Gonzalo Rose y el Inca Garcilazo de la Vega.

Independientemente, fue autor del libro “Una pequeña duda”, publicado por The Split Quotation. Sus cuentos fueron divulgados en “Los triunfadores de poesía y narración” del Instituto de Cultura Peruana, Miami, USA  y “Ruptures, traditions of Latin Americans in Canada” de la Universidad de Toronto.

Guillermo tuvo la idea de crear un espacio en Canadá donde se reunieran  los escritores hispanohablantes. Es así como surge el Concurso de Cuentos “Nuestra Palabra” en el 2004, apoyado por distinguidos literatos, profesionales, diplomáticos y todos los medios de comunicación latinos. Es uno de los pocos eventos literarios de carácter popular que se realiza a lo largo de todo Canadá, habiendo llegado a su sexta edición.

Participó en el programa radial “Peruanísimo” de Ondas Hispanas Canal 2, tocando temas de interés para los peruanos residentes en Canadá, temas desde el Perú o temas que protagonizan peruanos en Canadá.

Literato multifacético se inmiscuyó en el periodismo, escribiendo artículos de índole social y político desde la página web torontohispano.com  o de Correo Canadiense y  El Popular. En el ámbito social, defendió los derechos del latinoamericano de hablar español libremente; el poder de acceder mediante antenas satelitales a la programación que viene de Latinoamérica, retransmitida desde EEUU.   “Ser peruanos, ser latinoamericanos” es un discurso reflexivo sobre los la experiencia migratoria de los latinoamericanos, sus aventuras, su sueños, sus fracasos, sus limitaciones etc. En el ámbito político, opinó y criticó las elecciones peruanas del 2001 y 2006. Así mismo, escribió el  artículo “Dos perlas de la guerra del Pacífico “en homenaje a Miguel Grau, por la pro amistad peruana-chilena.

Como ciudadano  responsable, sumado a su  vocación periodística, defendió a los agricultores de Tambogrande (Noviembre 2003) a no permitir que la minera canadiense Manhattan Minerals explote, mediante una mina de tajo abierto, el oro del subsuelo de esa rica zona agrícola piurana. El artículo “La canadiense fea” apareció en la web, no solamente canadiense sino  en otras páginas latinoamericanas. Se dieron entrevistas con periodistas canadienses en el Perú y con Ulises García, uno de los agricultores más perjudicados, defensor de los derechos de la familia agrícola de Tambogrande. El caso fue llevado al Congreso Hispano Canadiense y a la televisión local TLN.

Guillermo propuso  también la creación de un Congreso Permanente de Consejos de Consulta en el Mundo.  La iniciativa fue aprobaba por el pleno de la primera Convención de Consejos de Consulta del Mundo, en New Jersey, USA, setiembre 2005.

En el Consejo de Consulta del Consulado del Perú en Toronto organizó el Tercer Reencuentro con el tema “El otro Perú y los Consejos de Consulta”; del mismo modo, la primera reunión de instituciones peruanas en Ontario en Enero 2006, cuyo objetivo era crear un calendario único donde las reuniones y celebraciones estén centralizadas.

A parte de literato y periodista es especialista en proyectos de desarrollo de sistemas desde 1973 en Lima y desde 1980 en Toronto. Desarrolló el sistema Bancard, la primera tarjeta de crédito bancaria en el Perú, una de las primeras tarjetas de crédito dual (MasterCard y Visa) en el mundo. En Canadá, fue consultor en sistemas por 6 meses y luego ingresó al CIBC, donde laboró ininterrumpidamente desde Marzo de 1981 hasta el 2008.

JUAN JOSE PIAZZE GARNICA

7 Jun 2017

JUAN JOSE PIAZZE GARNICA





Juan Piazze nació en Lima. Es primogénito de tres hijos varones y de padres provincianos, Juan y Tula. Creció en la atmósfera formadora de una familia llena de vitalidad y respeto por las decisiones de cada uno, donde desde pequeño le han sido inculcados los valores de responsabilidad y amor por el prójimo.

Sus estudios escolares y universitarios los realizó en Lima. Con esfuerzo y dedicación logra el Diploma en Medicina y Cirugía en la Universidad Nacional Mayor de San Marcos en 1990.  Sus primeros pasos como médico cirujano los dio en ciudades como Piura y Trujillo, para después decidir transferirse a Italia a principios de 1993.

 

LOGROS EN EL EXTERIOR

Adjudicatario de dos becas sucesivas ofrecidas por el Ministerio de Relaciones Exteriores de Italia, obtuvo en la UniversitàdegliStudi La Sapienza di Roma, la convalidación del título profesional logrado en el  Perú (requisito indispensable para ejercer la profesión médica, junto a la Inscripción en el Albo dei Medici ChirurghiOndontoiatri di Roma). Asimismo, logró un Doctorado de Investigación en Perinatología (discutiendo la tesis sobre nuevas metódicas diagnósticas en el ámbito de la madurez pulmonar fetal en 1998) y una especialización en Obstetricia y Ginecología (discutiendo la tesis sobre la diagnóstica ultrasonográfica del primer trimestre de gestación en el 2003).

Nuestro compatriota, desde su llegada a Roma hasta el 2005, ha tenido a su cargo obras de voluntariado en el campo médico en una Asociación Cristiana sin fines de lucro (TraNoi), gestionando la entrega gratuita de fármacos. Asimismo,hasta el 2000, como encargado de un Centro de Salud gratuito que atendía dos veces por semana en el centro de Roma.

Desde su llegada, como parte de su desarrollo universitario, viajó fuera de Italia por encargo de la Università “La Sapienza” di Roma y de la SecondaClinicaOstetrica e  Ginecológica del PoliclínicoUmberto I di Roma. Así, en diversas oportunidades participó como relator clínico en países como Hungría, Alemania y Escocia. Además, en diferentes provincias italianas comoRoma, Sardegna,Fiuggi, Napoli, Folgaria y Firenze.

El médico peruano ha sido enviado, en el ámbito de la investigacióncientífica, en dos oportunidades a la Universidad de Sofía en Bulgaria, con el objetivo de profundizar la bioquímica y la fisiología del líquido amniótico. También en una oportunidad fue a la Universidad de Maastricht en Holanda para aprender nuevas metodologías de evaluación de casos de alto riesgo en gestación.

Continuando el proceso de continuo aprendizaje, se afianzó en el conocimiento de la informática y de los diferentes programas y procedimientos informáticos en la gestión de software a disposición, con continua avidez en conocer nuevas fronteras tecnológicas y de gestión de datos. Esto lo llevó a aprender estadística, iniciándose en un curso en el InstitutoSuperiore di Sanità di Roma, hasta la gestión de programas dedicados al desarrollo de datos para la investigaciónclínica y la programación de proyectos científicos.

Las facilidades encontradas para la comprensión de sus capacidades de management de parte de las jefaturas médicas, le dieron la oportunidad de gestionar, promover, llevar adelante y dar conclusiones finales a diferentes proyectos de investigación en el ámbito primordialmente de las gestaciones de alto riesgo. Últimamentetambién la práctica ultrasonográficagineco-obstétrica y senológica, así como en la preparación de diversas tesis, sea para el Diploma Universitario y la Especialización en el sector.

Fruto de casi dos décadas de continua dedicación en el sector, el Dr. Piazze acumuló diferentes publicaciones científicas en prestigiosas revistas internacionales como el British Journal of Obstetrics and Gynaecology, American Journal of Obstetrics and Gynecology, Journal of Perinatology, Platelets, y AnticancerResearch. Asimismo, Cancer Letters, Obstetricsand Gynecology, Early Human Development y American Journal of Perinatology, entre otras. De esta forma,  actualmente llegó a 63 publicaciones aceptadas y publicadas (en la mayoría figurando como primer autor). Actualmente tiene diferentes investigaciones bajo la evaluación de importantes revistas para la próxima publicación.

En este contexto, ha sido parte de los co-autores de ocho enciclopedias entre las cuales destaca “A textbook of Perinatal Medicine”. Y como corolario de su experiencia en el ámbito de la ultrasonografía y la cardiografía fetal, es co-autor de tres manuales didácticos promovidos por entes farmacéuticos privados. En el 2006, el manual “VelocimetríaDoppler in Obstetricia”, y en el 2008 “La Cardiotocografia: daiconcetticlassicialladigitalizzazionedellafrequenza cardiaca fetale”. Finalmente en el 2010 la segunda parte del manual publicado en el 2006,auspiciado por una segunda casa farmacéutica.

El emprendedor peruano, en el 2007 fue invitado a formar parte del importante compendio “Who’sWho in theWorld”, como reconocimiento a su labor constante en el ámbito de la investigaciónclínica.

Cabe destacar que también ha sido autor de cuatro capítulos para el libro “Handbook ofPrenatal Diagnosis: Methods, Issues and HealthImpacts”, publicado en New York el 2010. Actualmente se encuentra abocado en la preparación de un capítulo del libro “FetalAneuploydies” y de un e-book referido a la evaluación de “Thelamellarbodies in pregnancy”.

Su vasto curriculumdestaca por ser co-autor en 19 case report publicados en el website thefetus.net y el hecho de ser revisor de publicación para diferentes revistas de reconocida talla científica.

Piazze actualmente trabaja en diversos consultorios privados en Roma y en una asociación para la prevención de tumores en Mentana. Asimismo, en el ámbito del servicio público, donde ejerce actividad como titular de la diagnóstica ultrasonográfica obstétrico-ginecológica en el Hospital de Ceprano y en el Hospital de Sora, de la jurisdicción de Frosinone, a 100 km del sur de Roma.

Vale agregar que a inicios del 2011 ha publicado el libro “Glistranipercorsi del Destino”, que vendría a ser su primera obra literaria no-científica, en lengua italiana. Este logro le valió una entrevista en el canal Sky Babel 141 en junio de ese año. La obra, definida por la criticacomo 20 historias, donde la magia y la realidad se encuentran, con un hilo conductor que los acerca: el equilibrio/consecuencia de la Justicia. Mediador: el Destino y sus (extraños) caminos, solo aparentemente casuales.

El Dr. Juan Piazze, orgulloso de su educación y de sus orígenes, invita a sus compatriotas a luchar por ubicarse en puestos de prestigio y a no amilanarse nunca ante los desafíos. “Todo lo mejor se logra con armas simples: la honestidad, responsabilidad, respeto y humildad. Esas armas simples nos han sido donadas por nuestros padres y  sabiéndolas usar en el mejor de los modos, ayudan a lograr siempre cualquier objetivo nos fijemos”, enfatiza el emprendedor exitoso.

 

Enlaces sobre el Dr. Juan Piazze:

www.facebook.com/l.php?u=http%3A%2F%2Fwww.youtube.com%2Fwatch%3Fv%3DFtcLVZ-ZTvQ%26feature%3Dyoutube_gdata_player&h=PAQCErLeUAQBlq1BUYdHztWiIlKFYvxjnXEc5fuxRdLR75g (link entrevista junio 2011)

www.linkedin.it

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www.unilibro.it

www.sonoworld.com

www.intechopen.com

www.labome.org

www.fondazioneferri.org

www.surgytec.com

Facebook pages: “Glistranipercorsi del destino”

JUAN ALBERTO SALAZAR ORSI

7 Jun 2017

JUAN ALBERTO SALAZAR ORSI





Juan Alberto Salazar Orsi nació en Pucallpa, Coronel Portillo, el 14 de setiembre de 1958.

Siguiendo su vocación estudió en las Escuelas de Bellas Artes de Trujillo (ERBAT) y Lima (ENSABAP) entre 1981 y 1987.

Trabajó como profesor de arte en el Colegio Atusparia de Lima entre 1984 y 1989, y en su tierra natal como docente de artes plásticas en el Colegio Comercio N°64. Posteriormente fue reasignado al Instituto Nacional de Cultura - filial Pucallpa, para contribuir con el proyecto de creación de una escuela de bellas artes, culminando su experiencia docente como profesor fundador en la Escuela Superior de Formación Artística Eduardo Meza Saravia (1989-2000).

Desde su época estudiantil académica participó en numerosas exposiciones colectivas a nivel nacional desde 1983 hasta el 2000. En este lapso llevó su obra a Pucallpa, Moyobamba, Rioja, Lima y Trujillo en varias ocasiones. Por este tiempo también participó a nivel internacional, como en las Trienales de El Cairo (tres versiones) en Egipto, y junto a otros distinguidos peruanos en Tokio, Japón en 1998.

El Fondo de Población de las Naciones Unidas le otorgó un diploma como finalista en el VII Concurso Nacional de Afiches, en el marco del concurso internacional de carteles realizado en1998. El año siguiente concursó en la Galería Jardín de Paris, Francia, en una colectiva de pintura.

Durante su estancia en el país, el artista pucallpino ha cosechado varios logros. En 1991 y 1992 participó en el I y II Salón de Pintura Contemporánea de Integración Latinoamericana, en Piura, Perú y Loja, Ecuador. En 1998 fue premiado con mención honrosa en el Salón Regional de Iquitos, lo que le permitió exponer en la Primera Bienal de Lima organizada por el Municipio Metropolitano de Lima.

Asimismo, en el II Concurso Regional de Artesanía Amazónica recibió el Honor al Mérito como 3er Premio General (Rubro Otros). La enciclopedia de Ucayali en La Cultura lo considera artísticamente, en El Arte y La Cultura (páginas 248-249).

Entre otros méritos, el Municipio de Santiago de Chuco lo declaró Visitante Muy Distinguido en las celebraciones del I Centenario del Nacimiento de César Vallejo (1991-1992). También ha sido regidor provincial, entre 1996 y 1998, en la Municipalidad de Coronel Portillo, laborando en el área cultural. Luego, en 1999 dicho municipio lo declaró Hijo Predilecto de las Artes de Ucayali.

 

LOGROS EN EL EXTERIOR

En búsqueda de un mejor destino, Juan Alberto Salazar viajó a Italia en agosto del año 2000. Ya en tierras europeas, comenzó a relacionarse con personas y artistas vinculadas a la promoción de nuestra cultura peruana. Paralelamente, trabajaba en una fábrica que pudo felizmente iniciar para sustentar a la familia, pero en principio, con la mente y el deseo de dar a conocer su arte.

De esta forma, inició colaboraciones con el Consulado Peruano y con diversas entidades  donde la comunidad peruana y latinoamericana solía reunirse. Paulatinamente fue participando con sus obras en diversas manifestaciones oficiales y colectivas particulares, organizadas tanto por el Consulado Peruano, como por asociaciones e instituciones italianas.

El artista peruano participó activamente en la Asociación Diógenes de la ciudad de Collegno. Gracias a esta experiencia le otorgaron una Mención Honrosa en el cuarto concurso de Arte Figurativa Anita Sham Kambli el 2003. Al año siguiente, participó como miembro de jurado en el concurso infantil de pintura “Mi Imagen del Perú”, organizado por el Consulado General del Perú en Turín.

Cabe resaltar que entre diciembre del 2003 hasta enero del 2004 organizó su Primera Tournèe Artistica, dando inicio a esta gira en la sede del Consulado Peruano. Después la “Tournèe” continuó en el Perú.

Esta actividad pictòrica estuvo complementada con una colección de fotografías de Turín, visitando las ciudades amazònicas de Iquitos, Moyobamba, Tarapoto y Pucallpa.

Actualmente nuestro connacional forma parte de la directiva de la Asociación Centro Cultural Tradiciones Peruanas, crisol de paisanos que realizan su voluntariado difundiendo y promoviendo el folklore y arte peruano en cuanta ocasión se presente u organicen.

Con la Asociación Tradiciones Peruanas y la entidad italiana Intrecci Di Culture, se creó el proyecto para organizar la Segunda Tournee Artística denominada “May Ushin” (tierra colorada). En ese sentido, lograron el patrocinio de la Municipalidad de Turín (città di Torino), la presentación del Consulado General del Perú y varios auspiciadores peruanos e italianos.

Gracias a esta gira, Juan Salazar pudo visitar Paris en mayo del año pasado. A propósito de esta visita, el poeta peruano Jorge Najar dedicó una bella semblanza de la obra actual del pucallpeño.

Si bien es cierto que Paris fue la ùnica ciudad europea que la gira visitó, en el proyecto se incluía otras ciudades más como Madrid y Londres. Lastimosamente los dignatarios diplomáticos no estuvieron interesados en organizar.

La última fase de la gira se desarrolló en el Perú. Así, se pudo realizar exposiciones en las ciudades de Trujillo y Pucallpa en agosto de 2011.

Actualmente el emprendedor peruano continúa participando en diversas actividades culturales en Turín y otras ciudades de la Regiòn Piamonte.

El artista exitoso aconseja a sus compatriotas a que continúen promoviendo con orgullo “el rico crisol cultural del cual somos herederos”. Así, contribuiremos con el engrandecimiento de nuestra patria peruana, puntualizó.

 

Enlaces sobre Juan Alberto Salazar Orsi:

http://mayushin-jorsi.blogspot.it

www.facebook.com/juan.salazarorsi?ref=ts

www.facebook.com/juanalbertosalazarorsi

VICKY LEYVA

7 Jun 2017

VICKY LEYVA





El 3 de diciembre de 1957 la provincia del Callao fue testigo del nacimiento de Victoria Nelly Leyva Sobenez, hija de Eduardo Leyva Vásquez y Vicenta Sobenez Espinoza.

Sus primeras influencias las recibió de su tío abuelo Porfirio Vásquez, reconocido músico afroperuano, y de su abuelo Enrique Sobenez, músico del afamado grupo andino "Estrellas del Huascarán". La mezcla de estos géneros musicales generó en ella una conciencia profunda de la riqueza de la cultura musical folklórica del Perú.

Desde pequeña desarrolló su talento musical, participando en concursos de programas infantiles de América Televisión y Panamericana Televisión, en las que resultó ganadora. Luego, en su adolescencia acompañaba a las presentaciones de su tía Martha Elena, reconocida cantante criolla. Con el anhelo de ser como su tía, ingresa al Centro Musical "Melodías Peruanas con su inseparable hermana Rosalina (hoy reconocida cantante).

Posteriormente, las hermanas llegan al "Centro Musical Victoria" para cimentar sus carreras. En este nuevo espacio musical Vicky conoce al cantante Alejandro Barbadillo, cantante de "Perú Negro", quien después la presentaría ante Ronaldo Campos, director del "Grupo de Danzas Afroperuanas Perú Negro".

De este modo, en 1978 fue  admitida como bailarina de Perú Negro, interviniendo también en los coros. Tras permanecer un año en esta agrupación, incursiona como cantante en 1980 en diferentes peñas de Lima y Callao, siendo reconocida ante la prensa como "La Revelación Criolla del año", al ganar el "Festival de la Vendimia" de Ica. Posteriormente, tendría presentaciones importantes, tanto en revistas musicales del Hotel Crillón, Hotel Sheraton, Cesar Hotel de Miraflores, como en prestigiosas peñas de Lima.

En 1981 se casó con el músico Leandro Reyes, con quien tuvo 4 hijos que con el tiempo le seguirán sus pasos artísticos. Durante una gira exitosa realizada en 1986 en Bolivia fue  bautizada como "La flor mulata del Perú". Cuatro años después, junto a su esposo y otros músicos se forma el grupo "Ébano y Marfil", quienes se hicieron reconocidos por el espectáculo "Música Negra con Clase".

Tras su divorcio en 1992, Vicky continúa su carrera artística de forma independiente y paralela al grupo "Ébano y Marfil". Así, crea su espectáculo "Vicky Leyva y su Sabor Negro", logrando gran aceptación en Lima.

Gracias a su prestigio llega a ser la directora y conductora de la revista musical "Almuerzos Pilsen Callao" hasta el año 1998.

Un nuevo paso trascendental lo da en 1993 Vicky cuando es invitada a formar parte del Movimiento Negro “Francisco Congo" como directora  de la Comunidad Artística Afroperuana. Desde este momento comienza su labor como activista defendiendo los derechos y visibilidad de los afrodescendientes dentro del arte.

LOGROS EN EL EXTERIOR 

En diciembre de 1999 Vicky viaja a los EE. UU. en una gira artística promovida por "Mendoza Productions". Durante dos meses brindó actuaciones en los estados de Florida, Washington D.C., Virginia, Maryland, New York y New Jersey.

Esta gira cambiaría su vida, ya que permanecería en Norteamérica hasta el día de hoy, desarrollando una vida de éxitos como cantante y como afro activista.

Una etapa trascendental en la vida artística de la emprendedora peruana fue su incursión en el teatro hispano más reconocido en Washington D.C.: el Teatro Gala, donde labora desde el año 2001 hasta la actualidad.

El director del teatro, Hugo Medrano, había puesto los ojos en ella por la calidad de su voz. De esta forma, la hace debutar como actriz el 2001 en la obra teatral musical "Raíces Cubanas II", donde se luce exitosamente por su desempeño actoral y como cantante.

Esta obra la llevo a ser parte del staff del Teatro Gala, participando posteriormente en otras obras teatrales y musicales. Entre estas destacaron "Puerto Rico En... Cantado" (obra teatral de Puerto Rico en el 2003), "Candombe Tango Negro" (obra teatral uruguaya en el 2005), "Latido Negro" (obra teatral peruana dirigida por Rafael Santa Cruz en el 2007).

Cabe destacar, “Canto al Perú Negro", la obra teatral peruana dirigida por Hugo Medrano, que fuera presentada en el 2011. Este momento fue muy especial, ya que con esta obra el Teatro Gala celebró los 30 años de vida artística de Vicky Leyva, donde se narra parte de la vida de la peruana y la historia de los afroperuanos.

Una satisfacción adicional y que la llena de orgullo es que dentro del elenco de actrices se encuentran sus dos hijas mayores, Susan y Vanessa, quienes además muestran sus talentos como cantantes y bailarinas.

Sin duda, "Canto al Perú Negro" fue una de las más exitosas obras entre sus presentaciones en el Teatro Gala. En aquel escenario, Vicky Leyva pudo mostrar las tres facetas que marcaron los 30 años de su vida artística: el canto, la actuación y el baile.

Afro activismo

Nuestra compatriota realiza una excelente labor como afro activista. Entre el año 2008 y 2011 fue Directora de Arte y Cultura del Centro para el Desarrollo Afrolatino MZO (Manuel Zapata Olivella), hoy en día National Afrolatino Institute, establecido en  Washington D.C. Así, comenzó en los EE.UU. una resaltante labor como afroactivista peruana muy reconocida en Washington D.C., América Latina y las Islas del Caribe, laborando en conjunto con la Diáspora Africana de todo el Mundo.

Cabe resaltar su trabajo en proyectos de desarrollo de las comunidades afrodescendientes con el apoyo de  organizaciones como la  OEA, Global Rights, Smithsonian y el apoyo del Departamento de Estado en los EE.UU. Asimismo, con organizaciones e instituciones de América del Sur, América Central, las Islas del Caribe y la Diáspora Africana en diversas partes del Mundo.

En octubre del año 2010, con el apoyo del Consulado General del Perú, en Washington D.C., Vicky fundó la Asociación Cultural "Nuestro Perú USA", de la cual es la Presidenta. Así, desarrolló proyectos para visibilizar la cultura peruana en los EE.UU. con el apoyo de los consulados en los diferentes estados para poder formar comités de la institución.

Para ello, funcionaba como oficina principal la que se encuentra en la capital norteamericana, sirviendo de nexo a todos los comités formados en los diferentes estados del país. Con ello, se permitiría crear programas que ayuden a la comunidad peruana a ser parte del desarrollo de nuestra cultura en sus diversas expresiones (música, danza, gastronomía, artesanía, pintura, deporte, tradiciones, etc.

El más ambicioso deseo de la Asociación es formar comités representativos en diversos países del mundo donde hayan establecidos peruanos. Así, ya se han contactado a Italia y España. Para este año se ha proyectado la expansión de la Asociación en tres países más

En febrero de este año la activista fundó la Asociación Cultural Afrolatina y la Diáspora Africana, "ACADA", donde se desempeña como directora ejecutiva. En este cargo trabaja arduamente por resaltar la influencia de los afrodescendientes en la cultura de América, las Islas del Caribe, y su aporte al mundo. Esta iniciativa también busca visibilizar la presencia de los afrodescendientes en la sociedad y en la escala de oportunidades.

Vicky Leyva remarca que cada peruano que sale de nuestro país es un embajador y que de nosotros depende la visibilidad de nuestra cultura. “Seamos portadores de la visibilidad del Perú, como quisiéramos que nuestra madre sea vista, y como nosotros quisiéramos que ella nos visibilice”, agregó. En ese sentido, recomienda dejar huellas profundas para que las siguientes generaciones puedan pisar firme.

 

Enlaces sobre Vicky Leyva:

www.facebook.com/vicky.leyva

www.youtube.com/watch?v=bNytiongE28&feature=colike

http://youtu.be/g9YfMwB67pg

http://youtu.be/SmNKn7JPY9g

http://youtu.be/POV7fREsNXI

http://youtu.be/FUXDGdzwu4M

www.google.com

www.twitter.com/vickyleyva

www.facebook.com/AsociacionCulturalNuestroPeruUsa.

www.facebook.com/AsociacionCulturalAfroLatinaYLaDiasporaAcada

PAOLA VIVIANA CRUZ FERNANDEZ

7 Jun 2017

PAOLA VIVIANA CRUZ FERNANDEZ





El distrito limeño de Jesús María vio nacer a Paola Viviana Cruz Fernández el 24 de febrero de 1975. La educación primaria la realizó en el Colegio Nacional Virgen del Carmen, mientras que la secundaria la hizo en el Colegio Nacional Brígida Silva de Ochoa (1er. y 2do. Año) y en el Colegio Particular San Lorenzo de Rímac (3ro. a 5to. año).

Debido a sus padres tuvieron que separarse en tiempos de su temprana edad, desde pequeña ayudó a su mamá en el restaurante. Gracias a esta experiencia, le tomó el gusto por la cocina y el comercio. “Hacía mapas de cartulina y los vendía a mis compañeros”, recuerda con nostalgia.

Posteriormente se inclinó por las artes y estudió charango en el Museo de Arte, luego dibujo artístico y escultura. También estudió cursos de computación y dos años inglés avanzado en el Centro de Idiomas de la Universidad Católica.

Con la idea de seguir una carrera universitaria, ingresó a la Universidad de San Martín de Porres para estudiar psicología. Su paso por estas aulas solo duró un año al darse cuenta que no era lo que quería para ella.

Por mucho tiempo en el Perú se dedicó a la venta de joyería, artesanía, entre otros, labor en la que se desenvolvía gratamente pues siempre le gustó el contacto con el público.

 

LOGROS EN EL EXTERIOR

El año 2003 emigró a Buenos Aires, Argentina, para vivir con su familia que ya radicaba en el país sureño. Como la mayoría de inmigrantes tuvo que trabajar en diferentes tareas hasta lograr cierta estabilidad. Con mucho esfuerzo logró estudiar cocina profesional en una escuela Argentina. Gracias a su buen desempeño en la cocina pudo realizar su pasantía y trabajar con su maestro en una empresa de soluciones gastronómicas. De esta forma, trabajó en varios restaurantes. La experiencia adquirida la llevó a trabajar como jefe de cocina en un restobar de Buenos Aires, todo un logro.

En medio de su crecimiento laboral, llego el amor, y decidió emigrar nuevamente, pero esta vez a Holanda con su esposo. Desde el 2008 vive en el país europeo, el cual ha sido un reto, que poco a poco va logrando superar para plasmar sus sueños.

Al poco tiempo de llegar a Holanda recibió la dulce noticia de su embarazo, logrando luego tener su primer hijo. Posteriormente, intentó encontrar trabajo en cocina, pero por el idioma, los horarios, y con su pequeño niño, no pudo hacerse posible.

Para Paola den Broeder, su nombre de casada, tomar una decisión sobre qué hacer con su vida laboral le llevó buen tiempo. Así, pensó en su otra pasión: el comercio. “¿En Holanda qué puedo vender? ¿Qué es necesario y de qué manera podía vender?” Tras reflexionarlo bien, finalmente se decidió por el calzado para niños.

El calzado es sumamente importante, puesto que el clima holandés presenta muchos meses de frio y lluvia, y en Perú se fabrican zapatos de muy buena calidad. Así, estudió costos, importación, impuestos, venta por internet, estadísticas, etc.

Teniendo en cuenta que en Holanda más de la mitad de la población compra por internet, pensó que con este recurso virtual podía manejar sus horarios y dedicarle mejor tiempo a su hijo. Así, le presentó el proyecto a su esposo, quien le ayudo con las traducciones para su inscripción en la Cámara de Comercio, presentar el bussines plan al banco y recibir clases para empresarios principiantes, entre otros.

Tras superar las primeras dificultades, desde el 2011 cuenta con su empresa “Pukitas” (www.pukitas.com) en Holanda, la cual es una tienda virtual de venta de calzado de cuero para niños y accesorios artesanales importados de Perú. La mayoría de productos han sido elaborados a mano por artesanos peruanos. Estos han sido recibidos con muy buena acogida por el público.

Como todo negocio primero fue caminando lentamente, el cual fue mejorando mientras comenzaba a aprender más sobre redes sociales. Actualmente también están en Facebook, Twitter, LinkedIn, Blogger, Photobucket, y Marktplaats.nl

Para lograr el impacto deseado, empezó con la comunidad latina en Holanda y después con el público holandés. El rubro principal del negoció comenzó como webshop, y ahora cuenta con permiso para asistir a diferentes eventos y markets de Holanda y Bélgica.Debido a la acogida, piensa continuar en otros países de Europa.

La gran acogida de sus productos ha sido reconocida a través de diversos eventos a los que fue invitada. Así, por ejemplo el 11 de diciembre de 2011 participó en Latinos en Hasselt, en Bélgica. El 4 de marzo de 2012 en el Swan Market Life Style, en Rotterdam, y el 24 de marzo y 7 de abril de este año en el Alkmaar Markt.

Asimismo, un prestigioso magazine de la comunidad latina en Holanda escribió un artículo sobre su empresa (http://nuestraholanda.com/2012/04/01/pukitas-calzado-y-accesorios-infantiles-hechos-con-carino-en-peru-para-holanda)

Parta extender el éxito de su empresa, la web, que actualmente está en holandés, también será presentada en inglés, alemán, castellano e italiano.

Paola Cruz aconseja a nuestros compatriotas a seguir sus sueños, dado que “somos gente valiente, creativa y tenemos las mejores herramientas para salir adelante”. Asimismo, añade que se debe pensar en otras alternativas laborales, pues a veces no se puede ejercer primero lo que se sabe hacer. “Tratar siempre de seguir aprendiendo cualquier cosa, por muy pequeña que sea, porque un día lo vamos a utilizar”, puntualizó.

 

Enlaces sobre Paola Viviana Cruz:

Una pequeña nota que nos hizo un Magazine de la comunidad Latina en Holanda
http://nuestraholanda.com/2012/04/01/pukitas-calzado-y-accesorios-infantiles-hechos-con-carino-en-peru-para-holanda/

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Este es nuestro blogger
http://kinderschoenenpukitas.blogspot.nl/2012_02_01_archive.html

Este es el ultimo evento que hemos participado en la ciudad de Eindhoven si busca Pukitas aparece como uno de los participantes
http://www.feelgoodmarket.nl/deelnemers.html

Otro evento que participamos en Rotterdam. Buscarnos como participantes
http://www.swanmarket.nl/?page_id=649

VERÓNICA DÁVILA LÓPEZ DE KRENN

7 Jun 2017

VERÓNICA DÁVILA LÓPEZ DE KRENN





El 16 de mayo de 1980 nació en la ciudad de Lima esta hermosa mujer llamada Milagros Verónica Dávila López. Más tarde sería conocida como Verónica López de Kreen, una peruana como pocas que desde su infancia denotaba aptitudes para el arte. Creció en una familia de clase media, rodeada del amor de su familia, el cual marcaría su vida futura.

Terminó estudios como profesora de Educación Primaria en el Instituto Pedagógico IPSAM y Derecho Peruano en la Universidad Inca Garcilazo de la Vega.

Posteriormente, trabajó en el CEP Niño Jesús de Salamanca de Monterrico (con el correr del tiempo lograría fundar una pequeña escuela).Su titulación en pedagogía infantil y el amor por los niños la haría encaminar más adelante su vida hacia ese rumbo.

Siguiendo el llamado del arte que llevaba en sus venas y su amor por el folklore Peruano decidió estudiar baile. Así, participó en diversos grupos folklóricos logrando posteriormente dictar clases de danza en IPSAM y también particularmente.

Además, culminó un Diplomado en Pedagogía Montessori y en Derecho Registral en la especialidad de compra – venta de inmuebles.

Verónica es una joven morena típicamente peruana, con esa belleza interior característica principal de las verdaderas damas peruanas. No sabía que años más tarde se convertiría en una embajadora de su país, una mujer que dejaría huellas profundas en tierras lejanas.

 

LOGROS EN EL EXTERIOR

A mediados del año 2006 decide emigrar para continuar sus estudios pedagógicos en la ciudad de Viena, Austria, donde además daría rienda suelta a su creatividad.

Culminar sus estudios de pedagogía en Europa fue un logro bastante meritorio, ya que se conoce a Austria como uno de los países más cerrados en estos campos.

El camino del éxito recién había comenzado. Con la ayuda de su esposo y familia, la hoy Sra. López de Kreen logró abrir un “kinderkrippe”, que es algo entre un kindergarten y “nido”, a través de una asociación educativa.

Años más tarde establecería tres kindergarten bilingües. Nuestra compatriota había decidido fomentar su cultura a través del idioma en un país donde cada día hay más interés por el habla español, y que poco a poco se abre hacia el conocimiento de Latinoamérica y su manera de expresar el lenguaje hispano. En sus kindegarten no solo se da clases del idioma español. En resumidas cuentas se enseña hablar “peruano” con todo el afecto que ella pone en difundir su cultura.

 

Asociación Hijos del Sol

En el año 2008 fundó la Asociación Educativa “Hijos del Sol”, proyecto artístico cultural que cierra el circulo de los sueños que Verónica llevaba consigo desde el Perú. Esta meta la hizo realidad en la tierra que un día fue “esnobista y clasista”, y que curiosamente hoy es abierta a la multiculturalidad.

Al difundir el arte con esta organización, Verónica se convirtió en embajadora de nuestra cultura. Nunca nadie tan merecidamente había logrado llevar nuestra cultura a niveles muy altos.

La Asociación actualmente está conformada por tres jardines infantiles bilingües (español – alemán) y los grupos de idiomas donde se dictan español, inglés y alemán. También por el elenco folklórico que a la vez está abierto en forma gratuita a todos aquellos que desean conocer y/o participar de la cultura peruana. En esta iniciativa se brinda días de ensayos gratuitos a la comunidad.

Asimismo, la oficina de servicio a la comunidad  apoya en forma desinteresada a nuestros compatriotas en diferentes casos legales.

 

Reconocimientos

Entre otros de sus méritos, Verónica también es miembro del Consejo de Consulta de la Comunidad Peruana residente en Austria. Así, he servido gustosamente en diversos eventos en beneficio a la comunidad peruana, logrando en tres periodos como presidenta de este consejo, apoyar a compatriotas para una fácil y rápida integración.

El distinguido diario de Viena, “Standart”, hizo un reconocimiento a su labor y logros como extranjera en estos pocos años que lleva en Austria, a través de una publicación en el 2010. Asimismo la televisión latina, ”Latino TV”, destacó su trabajo invitándola a presentar a su asociación a la comunidad latinoamericana y austriaca.

Entre otras iniciativas, su organización ha participado como grupo de danzas en diversos festivales en apoyo a la comunidad. Además, han sido los protagonistas de presentaciones culturales en la Universidad de Viena.

Cabe destacar que la organización de damas de la Organización de Naciones Unidas (ONU) destacó la participación del grupo de danzas en los eventos realizados cada año en beneficio de los pueblos más necesitados.

Del mismo modo, la organización WWF en Austria también destacó el apoyo de la asociación al participar del evento realizado en beneficio de la amazonia. Igualmente, la embajada peruana en Austria ha destacado este trabajo y apoyo en diversos eventos de integración.

Mucho más se tendríamos que decir de ella por que hay tantos campos donde se ha desarrollado y sigue realizando actividades. Es empresaria, maestra guía, embajadora cultural, y sobre todo, filantrópica. Verónica ayuda a sus connacionales en casos de necesidad. Presta servicio social de la mano con la Embajada del Perú, trabaja “ad-Honoren” cuando es necesario, y regala su cultura a los austriacos, entre otras iniciativas.

El carisma es lo que hace de la emprendedora peruana una mujer excepcional. Uno de los que la conoce dijo de ella: “Conozco muchas personas que hacen cosas por obtener la fama. Verónica es esa mujer sencilla que hace las cosas  por el prójimo, porque ama a las personas, sin esperar nada de ellas, sin gritar a todo el mundo lo que hace”.

Esto podría resumir un poco la filantropía de esta valiente y exitosa emprendedora que es un orgullo de mujer peruana.

 

Una reflexión

Verónica afirma que todo esfuerzo es recompensado y muchas veces hay que intentar aún más veces, pensando siempre que ayudando no haces más que ayudarte a ti mismo.

“Dios Sabe por qué hace las cosas, ya que no hay mal que por bien no venga. A veces aprieta, pero no ahorca. Y por si acaso, aprende mejor a safar de las llaves. ¡Además, no olvidar el buen humor y la humildad ante todo!”, recomienda a sus compatriotas.

 

Enlaces sobre Verónica López de Kreen:

http://dastandard.at/1267743342181/Spielerisch-zweisprachig

www.youtube.com/watch?v=OYRm1cfBfB8

www.youtube.com/watch?v=6ySguHUQyio

Carlos Cabrera Mendo

22 Set 2016

Periodista reconocido en La Plata


 


Carlos Cabrera Mendo radica en Argentina desde 1998 y es muy reconocido como locutor y periodista, considerado como referente de prensa en la colectividad peruana de La Plata. Trabajó en diversas emisoras radiales, siendo reconocido por el Consulado General de La Plata por su trabajo en la comunidad y por la Universidad Nacional de la Plata por su programa radial Perú Informa. Dueño de Prensa Peruana Platense y una radio y plataforma de información de noticias, también es miembro de la Federación de Periodistas Peruanos en Argentina.


Obtuvo varios reconocimientos por su labor solidaria y es fundador de la Asociación Peruana ASPE donde ayudan a sus connacionales. Ahora, postula al Premio Orgullo Peruano 2016” en la categoría “Profesional Exitoso”.


 

Carlos Manuel Cabrera Mendo nació en Trujillo el 23 de diciembre de 1965. Realizó estudios para docentes en manejo de instrumentos de viento y percusión en el INC de Trujillo (1983-1984); y oratoria práctica y empresarial (1984). Además, periodismo radial y locución periodística en el Instituto Ateneo Demóstenes de Lima (1990 – 1992). 


Laboró como profesor de música en diversas escuelas y colegios de la Región La Libertad, entre 1984 y 1998; y docente del Instituto Pedagógico San Juan de Chocope. 


Asimismo, trabajó en muchas radios AM y FM en Trujillo, Ascope, Casa Grande y Lima. En una ocasión fue ganador del concurso para narrar noticias en la repetidora de Canal América en Chocope, y en varias oportunidades se desempeñó como maestro de ceremonias. 


Destino Argentina


El 25 de diciembre de 1998 Carlos Cabrera arribó a La Plata, Argentina. En principio el viaje solo fue de vacaciones, dado que su familia ya estaba instalada, tanto su madre como sus hermanos. 


Dejar el Perú le significo mucho en lo personal. Incluso hasta hoy siente mucha pena haber dejado su trabajo y sus alumnos, pues era muy dedicado como docente, tal como constan muchos reconocimientos. Además, dejar de hacer TV y radio fue muy triste. 


Al principio le costaba todo, no encontraba el trabajo de docente, porque su especialidad no se aplica en los centros educativos. Fue muy difícil adaptarse en un primer momento a las costumbres, dicción, pronunciación. Costaba involucrarse en el medio, pero con el tiempo logró superarlo. 


Labor en emisoras


A las dos semanas de haber llegado fue convocado para trabajar en Radio FM 92.5, previo examen. Ganó y quedó como locutor peruano, realizando el primer programa peruano de la ciudad de La Plata, con música e información peruana en 1998. 


Después fui invitado por radios netamente argentinas, como FM Ruta desde el cual producía programas combinando con información del espectáculo internacional (2001-2006). En ese lapso trabajó hasta en tres radios argentinas. 


A mediados del 2006 compró su propio programa de radio, y desde ahí realizó una producción más que musical, también informativa. Así, brindaba información del Perú a sus oyentes y compatriotas, invitando a participar a jóvenes que cursaban la carrera de periodismo. 


Al concluir su contrato con la empresa radial FM Color, trasladó su programa a una Radio Latinoamericana, FM Andina, 92.9 FM, en el 2008. En este mismo año, trabajó como reportero oficial en el diario el Inmigrante, de Buenos Aires, interactuando con colegas de diversos medios peruanos, desde la Prensa Escrita, diario de propietarios peruanos. 


Cabe agregar que es dueño de Producciones "Sabor Latino", organización general de eventos; y fundador y secretario general de la Asociación Peruana de La Plata. 


En la actualidad desde el 2009 instaló su propia radio por internet, Radio Sabor Latino, (www.saborlatinoradio.com), informando los diversos acontecimientos de origen local, provincial y nacional argentino, y los sucesos de la colectividad peruana en La Plata y Buenos Aires. 


A la par tiene una página en Facebook de Prensa Peruana Platense, donde comparte la información. Es un proyecto que debería afirmarse a fin de año con una revista propia del mismo nombre. 


De igual manera, también trabaja en la Dirección Informativa de Radio Perú, en FM 93.5, teniendo el programa Perú Informa, que se transmite también desde la web www.radiop935.com 


Reconocimientos


En la ciudad de La Plata, es muy difícil lograr reconocimientos como inmigrante. Dentro de las instituciones argentinas, en el 2014 el espacio donde trabajaba, "Candela", fue elegido como mejor programa informativo de la colectividad peruana con el reconocimiento a nivel de la provincia desde la organización de artistas, radios, difusores y amigos de los medios de todo el País. 


También logró reconocimientos desde instituciones como el Taller de Danzas Latinoamericana en el 2010 y 2011; y de la Facultad de Periodismo, como referente de Prensa en la colectividad peruana de la Plata en el 2014. 


Además, obtuvo el reconocimiento a la Solidaridad, tanto por el Consejo de las Comunidades Indígenas, como por la Comunidad Peruana del Pilar, ambos en el 2015. 


Asimismo, fue reconocido por el Consulado General de La Plata, en mérito al trabajo en la comunidad en el 2015, y un reconocimiento de TV Universidad, de la Universidad Nacional de la Plata, para su programa Perú Informa de Radio Perú 93.5 FM (www.radiop935.com).    


Carlos está contento de ser una persona muy reconocida por su trabajo como locutor y periodista y se siente muy orgulloso de tener logros como haber conseguido lo suyo. Dueño de Prensa Peruana Platense y una radio y plataforma de información de noticias desde www.saborlatinoradio.com 


A la vez, es miembro fundador de la Asociación Peruana ASPE (2006), institución que marcó la diferencia en La Plata, desde donde ayudan a muchos connacionales, realizando trabajos sociales muy importantes con el apoyo y reconocimiento del gobierno local. 


Igualmente fue presidente de la Institución Casa Grande, participando en diversos eventos culturales sociales y deportivos en la comunidad. 


En la actualidad es miembro de la recién formada, a inquietud suya, Federación de Periodistas Peruanos en Argentina, en Buenos Aires. 


Fortalecer  identidades


Carlos Cabrera sostiene que los peruanos en el extranjero, en su gran mayoría, muestran múltiples maneras de identificarse, desde lo individual y colectivo. Estas identidades no siempre pueden ser catalogadas de manera simple, singular, ni étnicamente.  


Por eso, le parece que se consideran varias formas de identificación individual y colectiva, la distinción y relación entre ambas y la manera de contribuir a la formación de un “nosotros” con los elementos que nos unen. Por ejemplo, las identidades lingüísticas, de género, comunitaria, regional, religiosa, etc. 


“En ese contexto y reconocimiento, es importante explorar las maneras complementarias como también conflictivas en que coexisten las varias formas de identificación individual y colectiva de los peruanos en el extranjero, y cómo asignan, permiten o restringen papeles dentro de la comunidad y sociedad”, agrega el periodista. 


Finalmente, manifiesta que el criterio señala la gran necesidad de fortalecer identidades personales sobre valores que ayuden a ser auténticos y responsables. 


Enlaces sobre Carlos Cabrera Mendo 

Prensa Peruana Platense

www.facebook.com/Prensa-Peruana-Platense-704611719605755/?fref=ts

 

Sabor Latino Radio La Plata (Radio on Line)

www.saborlatinoradio.com

 

Canal de Youtube                                                                         www.youtube.com/channel/UCV7w_eW1_5eIU5J47tiDIaw

 

Radio Perú FM 93.5

www.radiop935.com

Irina Herrera Díaz

22 Set 2016

Chef internacional en España


 


Profesional con una gran trayectoria de más de 25 años en gastronomía peruana, Irina Herrera Díaz, posee una amplia experiencia en promoción, desarrollo empresarial, capacitación y cooperación. Madrid, España, es el escenario donde se desarrolla con éxito como chef internacional, tras su arribo en el 2009. Desarrolló el concepto de la quinua fusión y se ha convertido en la embajadora de la quinua en los cinco continentes. Ha sido galardonada con el Premio 51 Mujeres de Éxitos en España y la presentación del Libro 51 Mujeres de Éxitos. Ahora postula al “Premio Orgullo Peruano 2016” en la categoría “Profesional Exitosa”.


 

Trujillana de nacimiento, Irina Herrera Díaz, desde muy joven desarrolló su vocación por la cocina peruana. A los 16 años su pasión por la cocina tradicional fue creciendo visitando las cocinas tradicionales de los pueblos del Perú. 


Estudió panificación industrial en la Universidad Agraria La Molina, y repostería industrial en la Universidad de Piura. Además, Escuela de Alta Cocina “La Cocina de los Chefs”, Puratos Perú S.A., cursos-taller de postres con Miguel Roque, y pastelería y repostería, con Pedro Ortiz. También cuenta con un diplomado en docencia en “Educación Técnico-Productiva” por la Universidad Nacional de Trujillo. 


Su primer restaurant campestre, “La Finca”, se creó en la ciudad de Piura, el cual fue el inicio de su carrera por difundir los productos andinos de la cocina ancestral del Perú. 


Sus hijos, Juan Manuel, Franco y Sebastián son el apoyo moral y emocional a su dedicación por la difusión y promoción de la cultura gastronómica del Perú.  


Fusionando en España


En el 2009, Irina viajó a España y se estableció en Madrid, donde desarrolló estudios especializados en cocina mediterránea. En el boom de la gastronomía peruana y su pasión por los granos andinos, la quinua se convirtió en su laboratorio de cocina por sus propiedades orgánicas.


De esta forma, ha desarrollado el concepto de la quinua fusión en la búsqueda de nuevas estrategias para vincular este producto con las principales corrientes culinarias del mundo, entre la cocina de España, Holanda, Estados Unidos, México, Italia, Roma, Argentina, Ecuador, Bolivia, Brasil, Chile, Francia, Marruecos y Suiza. Así como la tradicional, molecular y fusión a la cocina francesa, italiana, mediterránea, china, japonesa e hindú. 


En el 2013, presentó el coctel “Quinua Sour”, preparado de quinua macerada en pisco para promover un concepto bastante prometedor, la "quinua fusión". Esta estrategia busca vincular a la quinua con las principales corrientes culinarias del mundo, además de la peruana, como son la francesa, italiana, mediterránea, china, japonesa e hindú. 


Posteriormente, en enero del 2014 se realizó la presentación del primer recetario gourmet “Quinua Cinco Continentes” en Madrid, España. 


Sierra Exportadora


Irina Herrera Díaz y “Sierra Exportadora” iniciaron la campaña de promoción de su consumo en el Perú, empezando por lo gourmet, presentando a nuestra quinua como un producto apreciado en sabor y estatus, de modo que se posicione en los hábitos de consumo de todos los estratos de la población. 


Los técnicos de Sierra Exportadora también promueven un concepto bastante prometedor que es la "Quinua Fusión". Esta estrategia busca vincular a la quinua con las principales corrientes culinarias del mundo, además de la peruana, como son la francesa, italiana, mediterránea, china, japonesa e hindú. 


Además, del referido “Quinua Sour”, se presentó el Recetario Gourmet “Quinua Cinco Continentes” con 32 cocineros, chefs  internacionales de cinco continentes, y la presentación de su receta “Medallón de merluza crujiente quinua negra.” 


Especialista y referente


Irina es especialista en cocina novo-andina, comida criolla, dulces tradicionales, repostería y pastelería. La experiencia ha convertido su profesionalización gastronómica con capacidad de liderazgo, organización, asesoramiento, planificación y cooperación con empresarios del sector. 


La chef internacional es referente e influyente en las redes sociales donde tiene un público selecto, abierto a sus sugerencias, además de su participación en los massmedia (TV, radio, prensa, Internet) junto a prestigiososchefs galardonados con estrellas Michelin. 


Asimismo, destaca su presencia en eventos culinarios y cumbres gastronómicas con la finalidad de promover la Marca Perú en cada una de las presentaciones. Este éxito ha logrado que desarrolle fuertes vínculos de integración local e internacional con grupos de interés por la gastronomía. 


Logros interminables


Irina Herrera, profesional con una gran trayectoria de más de 25 años en temas relacionados a la gastronomía peruana. Posee una amplia experiencia en promoción, desarrollo, empresarial, capacitación y cooperación. 


Siempre está en constante coordinación con organismos públicos y privados, logrando difundir insumos y productos peruanos a nivel local e internacional. Además, propone show cookings y/o workshops como canales y estrategias clave de promoción y desarrollo de sus innovaciones y fusiones en gastronomía mundial. 


Por esta gran trayectoria, asume el rol de embajadora de la cultura peruana en Cinco Continentes, y es coordinadora de la red mundial de aliados gastronómicos. 


La emprendedora peruana fue galardonada con el Premio 51 Mujeres de Éxitos en España y la presentación de del Libro 51 Mujeres de Éxitos.


Además de ser parte del Madrid Fusión –Recetario Gourmet “Cinco Continentes” (Madrid, España, 2013) con la presentación de Rafael Hanson, presidente de la Real Academia de Gastronomía, Irina ha brindado charlas magistrales y conferencias en ferias gastronómicas internacionales en Holanda, México, Miami, New Jersey y España. 


Igualmente, ha participado en los eventos Madrid Fusión (Responsable directa en Madrid, del Chef Humberto Sato), y en diversos Congresos de Alta Gastronomía, entre el 2009 y 2012. Asimismo, en Festivales Gastronómico de Perú y EE.UU, y ciclo de cenas temáticas en diversos restaurantes de España. 


También ha realizado docencia y presentaciones magistrales en Perú y España, y clases puntuales de cocina en la Televisión Española, Librería Gastronómica a Punto.  


Proyectos en marcha


Actualmente, Irina dirige el Cooking Show Cocina Saludable 5 Continentes. El proyecto consiste en la difusión de la quínoa y los productos andinos. 


Cocina Saludable es parte del proyecto de su próximo recetario de Quínoa y la Cocina Saludable. 


Cabe destacar que Irina es la vice presidenta de la revista “La Diáspora Latina Digital Magazine”, especializada en gastronomía y cultura política. 


La chef peruana se ha convertido en la embajadora de la quinua en los 5 continentes como difusora, promotora de la cocina saludable a través de los cooking show y talleres de cocina para niños. Además, se encuentra trabajando el libro 21 recetas de la Cocina Saludable para Niños Autistas y el recetario de cocina saludable La Quinua y productos Orgánicos. 


Unidos y solidarios 


Irina recomienda que los peruanos aprendemos a trabajar unidos y ser solidarios como personas y comunidad para engrandecer nuestro país. “Difundiendo nuestra cultura y fortaleciendo nuestros valores entre peruanos con otras comunidades en el mundo”, subraya la emprendedora. 


Enlaces sobre Irina Herrera Díaz 

www.youtube.com/watch?v=wAPvEAAChKU

www.youtube.com/watch?v=GE8DoxN9T8c

www.youtube.com/watch?v=Gqx_-GAz3eg

www.youtube.com/watch?v=gALqTYvwK54

www.youtube.com/watch?v=4CxT2XycGFk

www.youtube.com/watch?v=ubO6BAxmfB8

www.youtube.com/watch?v=KUAKCjNPA2g

www.youtube.com/watch?v=C82MTM2hJ4w

www.youtube.com/watch?v=cO1zS8HTupM

www.youtube.com/watch?v=kS_onzFoqaY

www.youtube.com/watch?v=4QMqcuDtGSo

www.youtube.com/watch?v=awNRGkHdMuA

www.youtube.com/watch?v=o0fEW_lk12U

www.youtube.com/watch?v=YYhyIKQbK_M

www.youtube.com/watch?v=6ln-Ke9n564

www.youtube.com/watch?v=jQ2fGIqK5DU

www.youtube.com/watch?v=GdBUqWmkHwY

Nitza Mendoza

22 Set 2016

Chef influyente en Miami


 


Nitza Mendoza, filántropa, educadora, presentadora de televisión, y sobre todo, influyente chef en el ámbito gastronómico de Miami. Estudió en Le Cordón Bleu, trabajó para reconocidos chefs y grandes cadenas de hoteles. Es una de la principales chefs en la Universidad San Ignacio de Loyola en Miami, ha obtenido galardones del ACF. Ayuda en la inserción laboral a centenares de recién graduados y diseña proyectos de estudios saludables para niños. Ahora, postula al Premio Orgullo Peruano 2016” en la categoría “Profesional Exitosa”.


 

Desde los 7 años la arequipeña Nitza Mendoza cultivaba su pasión por la cocina. Preparaba sus platillos en reuniones familiares, a quienes siempre sorprendía con su naciente arte culinario. 


En principio se propuso ser administradora de empresas, pero en breve se dio cuenta que su pasión y arte era otro, por lo que hace 10 años emigró a Estados Unidos, Miami, en busca de un sueño y futuro mejor para ella y su familia. Le costó mucho dejar su país, su familia, amigos de toda la vida, pero tenía un reto personal y un objetivo en la vida. 


Le Cordon Bleu


Para comenzar a plasmar sus sueños, Nitza estudió en Le Cordon Bleu, la más prestigiosa academia culinaria, graduándose con altos honores, magna cum lauden. 


Posteriormente, empezó su camino en la culinaria trabajando desde el inicio en un mundo hecho para hombres, pero logró decirse a sí misma que las mujeres son muy fuertes y que todos los sueños se pueden cumplir trabajando muy duro entre retos y oportunidades. 


Con un universo de opciones ante si, decidió visitar varios países para conocer sus tradiciones culinarias. Así, empezó de aprendiz en el Ritz Carlton, luego trabajó para reconocidos chefs y grandes cadenas de hoteles por varios años donde logró perfeccionar sus destrezas y adquirir otras más. En constantes ocasiones fue asistente de muchos de ellos en grandes e importantes eventos. 


La emprendedora peruana empezó desde abajo y al cabo de tres años estaba encargada de una cocina. Durante estos años se consolidó como profesional y demostró su valía cuando le asignaron mayor número de responsabilidades. Cumpliendo cada reto con mucha inteligencia y entereza, empezó a dirigir equipos y a reportar en línea directa al ejecutivo. 


Influyente en Miami


Profesional con una gran trayectoria e influyente en el ámbito gastronómico de Miami, Nitza ha logrado gran éxito en su carrera culinaria. Es una de la principales chefs en la Universidad San Ignacio de Loyola en Miami, instaurando clases sobresalientes con los más prestigiosos chef del medio, tanto en pastelería como en culinaria. 


Asimismo, ha obtenido galardones del ACF y es considerada una de las chef más influyentes en el medio en Miami. 


Su magistral obra filantrópica empieza con los nuevos apasionados por la culinaria, logrando que la gran mayoría de ellos, no pasen la difícil tarea que es la búsqueda de empleo dentro de sus propias carreras. Así, ayuda en la colocación de empleo ad honoren a centenares de personas, inmigrantes, estudiantes, recién graduados y todo el que lo necesite en importantes establecimientos, logrando insertarlos al mercado laboral, en posiciones diferentes para que encuentren un mejor futuro. 


La cocinera peruana también diseña proyectos de estudios saludables para niños poniéndolos en práctica este verano 2016, donde es importante cocinar con familia y amigos. Su lema es primero Dios, luego el prójimo. 


En el transcurso de estos años se prepara constantemente en cursos y otras iniciativas de profesionalización en gastronomía. Participa en varios eventos, siendo la mejor en varios concursos, y también alterna como presentadora de canales de televisión. 


Actualmente se encuentra escribiendo un libro de cocina saludable para que sea distribuido en forma gratuita, con apoyo de los homeless. Esta publicación está dedicada al New Latin Healthy Classics Cuisine, y también diseña nuevos estilos de vajilla reciclada, con participación de homeless a través de una ONG. 


Mendoza ha llevado su amor alimenticio a niveles superiores, creando nuevas tendencias de cocina saludable: gluten, dayri, nuts.fish, shelfish free. 


Riqueza cultural


Nitza refiere que el Premio Orgullo Peruano es una forma de hermandad y colaboración entre comunidades con nuestras riquezas culturales y ancestrales que nos propicia a compartir y a vivir en mundo más competitivo en búsqueda de la realización personal y profesional. 


En ese sentido, recomienda a sus compatriotas a vivir en paz y prosperidad. “Me gustaría ver a todos los peruanos trabajar juntos para mostrar al mundo la riqueza de nuestra cultura”, resaltó. 


Enlaces sobre Nitza Mendoza 

www.youtube.com/watch?v=4wWlrizvKVE 

www.youtube.com/watch?v=q9gpTm4vhnw 

www.youtube.com/watch?v=pfSdMkplbhM 

www.youtube.com/watch?v=dnmqehuIyTQ 

www.youtube.com/watch?v=7dgwKEdF-rE