Carlos Cabrera Mendo

Periodista reconocido en La Plata   Carlos Cabrera Mendo radica en Argentina desde 1998 y es muy reconocido como locutor y periodista, considerado como referente de prensa en la colectividad peruana de La Plata. Trabajó en diversas emisoras radiales, siendo reconocido por el Consulado General de La Plata por su trabajo en la comunidad y […]

Irina Herrera Díaz

Chef internacional en España   Profesional con una gran trayectoria de más de 25 años en gastronomía peruana, Irina Herrera Díaz, posee una amplia experiencia en promoción, desarrollo empresarial, capacitación y cooperación. Madrid, España, es el escenario donde se desarrolla con éxito como chef internacional, tras su arribo en el 2009. Desarrolló el concepto de […]

Nitza Mendoza

Chef influyente en Miami   Nitza Mendoza, filántropa, educadora, presentadora de televisión, y sobre todo, influyente chef en el ámbito gastronómico de Miami. Estudió en Le Cordón Bleu, trabajó para reconocidos chefs y grandes cadenas de hoteles. Es una de la principales chefs en la Universidad San Ignacio de Loyola en Miami, ha obtenido galardones […]

Fernando Gonzales Medrano

Experto en calidad e inocuidad alimentaria   Fernando Gonzales Medrano es un biólogo experto en calidad e inocuidad alimentaria. Fundador del Grupo Lidera se desempeña como consultor liderando auditorías y proyectos de calidad para más de 100 empresas del sector de alimentos. Pionero en llevar el mensaje de calidad del mundo al Perú, es presidente […]

Andrés Marroquín Bustamante

Trabajo y docencia en sistemas   Andrés Marroquín Bustamante partió a EE.UU. con su familia en el 2004. Tras culminar sus estudios en DeVry University, en el programa Computer Information Systems, la universidad lo nominó para los premios de Illinois Technology Foundation, entre los mejores 50 estudiantes del estado. Labora como Systems Administrators en Mac […]

Janett Benoit

Pasión por el voleibol   Janett Benoit llegó a EE.UU. en 1997, donde trabajo como azafata de aviones privados y agente bienes raíces. Estudió el bachillerato y un MBA en Hodges University de Naples, FL. y con su esposo abrieron un club de playa y un club de voleibol de piso. Pertenece a la Federación […]

Yuri Campos Mendoza

Médico y difusor de peruanidad   Yuri Campos Mendoza estudió medicina, una especialización de Medicina Familiar y Comunitaria y un Máster en Emergencias Sanitarias en la Universidad Complutense de Madrid. Fue socio en la empresa Transportes Aéreos Andahuaylas, y es socio de la compañía pisquera Kusiy Detail y del restaurante Virú, con el que difunde […]

Omar Malpartida Uribe

Gastrónomo de grandes conceptos   Omar Malpartida Uribe estudió gastronomía en la Escuela Le Cordon Bleu. Luego de trabajar en México, con un socio inauguró restaurantes en Hong Kong, Italia, Noruega y Dubai. Viajó a España para aprender de los mejores chefs del mundo y a fines del 2013 inauguró su restaurante “Tiradito”, premiado por […]

Macchu Pisco

Melaine Asher and Elizabeth Asher   Macchu Pisco, compañía con base en Washington DC, es el sueño altruista de las hermanas peruanas Melanie y Elizabeth Asherd. El éxito de la empresa peruana radica en ser parte del éxito de sus compatriotas en el Perú: agricultores, embotelladores, productores de envases y transportadores. Con este espíritu producen […]

James Murillo “El Torerito”

Niño bailarín y promotor cultural en Miami   James Murillo, norteamericano de nacimiento pero peruano de corazón. Radicado en Miami, desde muy niño aprendió a cultivar la cultura sus padres, la peruana. Así, se convirtió en un experto de la marinera norteña y la danza de tijeras. Desde el 2009 ha realizado presentaciones de su […]