Inka House

24 Set 2015

Con el pisco peruano en Europa


Miguel Sifuentes García después de recibirse como ingeniero industrial en Lima, arribó a Alemania para seguir una maestría en administración de negocios. Luego de trabajos sobresalientes en diversas compañías alemanas logra independizarse para fundar Inka House Trading, empresa con la que impulsa al pisco peruano en Europa. Como amante de la cultura peruana, también dedica un tiempo de calidad a la difusión de la misma en eventos como Perufest. En esta ocasión postula al “Premio Orgullo Peruano 2015” en la categoría “Empresa Peruana Exitosa”


 


Miguel Antonio Sifuentes García es un ingeniero industrial de 40 años por la Universidad de Lima. En el año 2003 ganó una beca para estudiar un Post Grado, MBA, Maestría de Administración de Negocios con especialización en Gerencia Industrial Internacional (Master of Business Administration in International Industrial Management) en la Universidad de Ciencias Aplicadas en Esslingen, Stuttgart, Alemania.


Siendo un alumno aplicado se graduó con honores en el Quinto Superior. La tesis de graduación la realizó en la empresa Coperion GmbH  (432 millones de Euros) en la cual desarrolló un programa para mejoramiento de precios y descuentos a nivel mundial, logrando un ahorro de 2.10 millones de Euros en el 2004.


Creciendo en Alemania


En octubre del año 2006 fue parte de un proyecto internacional para la implementación de un nuevo modelo de negocio mundial en la Multinacional Henkel AG & Co. KGaA (12 billones de Euros). El proyecto contó con el soporte del Software SAP, el cual fue implementado en 17 países de Europa.


En dicha la empresa el ingeniero peruano tuvo diferentes cargos hasta el 2013. Desde Jefe de Grupo de implementación de procesos administrativos de Manejo de Órdenes, y Gerente del Área Logística, hasta Gerente de proyectos de mejora continua.


Durante su permanencia en la empresa, obtuvo el certificado de Cinturón Negro en Lean Six Sigma, herramienta con una metodología estructurada de mejora de procesos, lo que ayudó en los Proyectos de Miguel a lograr ahorros por un total de 5.30 millones de Euros.


En el año 2010 fue llamado para liderar un nuevo grupo internacional para transformar el área financiera de la empresa con base en Zürich, Suiza. El proyecto brindó un ahorro sustantivo de recursos y el establecimiento de una nueva estructura organizacional con procesos mejorados y más efectivos.


Inka House Trading


El crecimiento profesional y laboral de Miguel Sifuentes hasta entonces había sido notable. Por ello, a finales del año 2012 decide comenzar el camino a la independencia laboral y funda la empresa Inka House Trading. A través de ella, y en cooperación con una de las empresas productoras de pisco en Perú, empieza la aventura de promover un producto de bandera peruano en Europa.


Durante dos años, hasta el 2014, Miguel realiza dos actividades en paralelo. El trabajo de consultoría para la mejora de procesos e implementación de nuevos modelos de negocios, y la comercialización y promoción del pisco.


En el año 2015, el ingeniero decide independizarse y comenzar a dedicarle el 100% a nuestro destilado peruano, con la confianza en la calidad de la bebida que enorgullece al país.


Vale anotar que también ha llevado diferentes cursos de especialización en pisco en el IDVIP en Perú. Con los certificados obtenidos participa actualmente en diferentes actividades dando a conocer las bondades del pisco por toda Europa. Así, brinda conferencias, cursos de cata y realiza degustaciones para sommeliers.


Migue trabaja duro con el fin de poner en alto el nombre de nuestro pisco y hacerlo conocido en todos los países europeos.



Por la cultura


Miguel es un amante de la cultura peruana y por ello, paralelamente forma parte de la Asociación Perufest, encargada de realizar eventos culturales. Entre otros se puede nombrar al evento por Fiestas Patrias Peruanas más grande de la región de Hessen en Alemania, Organización de la Semanas Latinoamericana en asociación con la KHG, de la Universidad Goethe en Frankfurt.


Actualmente el emprendedor es miembro activo del grupo APECIA (Asociación Peruana de Cultura, Integración y Apoyo), encargada de integrar a peruanos residentes en Alemania.


Asimismo, en coordinación con la Oficina Comercial del Perú en Hamburgo y los Consulados Peruanos en diversas ciudades europeas, Miguel realiza actividades culturales peruanas adicionales a las que organiza con Perufest.



Valor agregado


Miguel sostiene que el trabajo duro es la clave del éxito y más aún en un lugar que no es tu propia patria. “En el extranjero tenemos incontables experiencias que en muchos casos pueden jugar en contra. El idioma, el clima, la cultura, la idiosincrasia de cada pueblo, la geografía, entre otros”, agrega.


No obstante, Miguel remarca que con esfuerzo y ganas de salir adelante todo es posible y todas esas situaciones pueden volverse a tu favor, ya que viniendo de otra realidad se puede ver el mundo de dos formas diferentes y afrontar los problemas con otra visión y llegar a soluciones que los propios locales no podrían.



“Utiliza tu experiencia en el Perú para demostrar que afuera somos valiosos y que podemos aportar un gran valor agregado a otra sociedad”, puntualiza.



Enlaces  sobre Inka House

 

Inka House Trading – Webpage:

www.inkahouse.info

 

Premiación Pisco Cascajal-Inka House en Concurso Internacional de bebidas espirituosas:

Alemán: www.youtube.com/watch?v=Ceg3wXAdJ-s

Español: www.youtube.com/watch?v=qTtBXWuWbcE

 

Primer año de Cascajal e Inka House en Alemania:

Alemán: www.youtube.com/watch?v=ZOZ3N8TzZKM

 

Participación de Inka House y Pisco Cascajal en Una de la ferias de Bares más importantes del Mundo: Bar Convent en Berlín:

Inglés: https://vimeo.com/118116223

 

Organización Festividades Peruanas en Frankfurt, Alemania (Perufest):

www.youtube.com/watch?t=14&v=Zkt4tBpH9tk  (Minuto 0:10)

 

Presentación del Pisco Peruano ante la UNESCO (Paris, Francia), con la presencia del representante del Perú ante la UNESCO:

http://parolesdesameriques.org/site/2015/06/la-magia-del-pisco-con-lucero-villagarcia/

www.facebook.com/photo.php?fbid=866806696727168&set=t.675061497&type=3&theater

www.facebook.com/photo.php?fbid=10152861836836498&set=t.675061497&type=3&theater

 

Presentación del Pisco Peruano en Mainz, Alemania

www.facebook.com/InkaHouseTrading/photos/pcb.532320770253539/532317856920497/?type=1&theater

 

Presentación del Pisco Peruano en la Fiesta más grande de los museos en Alemania, Frankfurt, con la presencia del Consulado Peruano:

www.facebook.com/InkaHouseTrading/photos/pcb.532345823584367/532345173584432/?type=1&theater

www.facebook.com/InkaHouseTrading/photos/pcb.532345823584367/532345283584421/?type=1&theater

 

Presentación del Pisco Peruano en diversas actividades públicas y privadas:

www.facebook.com/InkaHouseTrading/photos/a.210647095754243.1073741828.177986685686951/482663688552581/?type=1&theater

www.facebook.com/InkaHouseTrading/photos/a.210647095754243.1073741828.177986685686951/455955101223440/?type=1&theater

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www.facebook.com/InkaHouseTrading/photos/a.210647095754243.1073741828.177986685686951/246525358833083/?type=1&theater

 

Premiaciones y artículos sobre Pisco en revistas Alemanas, con la gestión de Miguel:

www.facebook.com/InkaHouseTrading/photos/pcb.426069027545381/426068597545424/?type=1&theater

www.eyeforspirits.com/2015/07/12/die-10-besten-spirituosen-2010-2015/?utm_source=feedburner&utm_medium=feed&utm_campaign=Feed%3A+EyeForSpirits+%28Eye+for+Spirits.%29

 

Alejandra Feldman

24 Set 2015

Apostando por el Perú


Nacida en Buenos Aires, Argentina,  Alejandra Feldman in Lemme, reconocida periodista gastronómica en España, ha plasmado con creces su admiración por las bondades alimenticias del Perú. Así, se ha esmerado en difundir el galardonado libro “Quinua Cinco Continentes” Recetario Gourmet” que reúne 31 recetas en base a este grano andino, preparadas por una selección de los más reconocidos chefs del mundo. También colaboradora con la iniciativa Acción contra el Hambre en Perú, aspira al “Premio Orgullo Peruano 2015” en la categoría “Extranjera Solidaria”

 

Alejandra Feldman in Lemme, nació en Buenos Aires, Argentina el 23 de setiembre de 1957 y actualmente reside en Madrid, España.


Entre 1987 al 1992 estudió Cocina y Hostelería en Buenos Aires. Asimismo, en Madrid, estudió Marketing Gastronómico y Comunicación en Redes Sociales, y se especializó como Experta en Periodismo Gastronómico y Nutricional, para completar su actividad como Social Media, entre el 2005 y 2010.


Trabajó durante 8 años como Directora del restaurante Ítalo-Argentino "Pizza Cero" en Madrid. Anteriormente, fundó dos Escuelas de Cocina, en Buenos Aires (1986-1992) con Moulinex y en Madrid (2006-2009) CocinaConEncanto


Alejandra es Directora del Área de Comunicación Gastronómica en Redes Sociales para la Cátedra Ferran Adrià, de la Universidad Camilo José Cela. Además, es fundadora del periódico de noticias gastronómicas Periodismo Gastronómico (2009 al presente), del portal y Canal de TV CocinaConEncanto.com


Colaboradora de la Cátedra de Estudios Turísticos, Pedro Zaragoza Orts, de la Universidad de  Alicante, España


Asimismo, realizó cinco libros de cocina en formato Ebook y vídeo-recetas para su propio canal de TV (con más de 3.600.000 visitas). Con más de 500 videos, Para la Cátedra Ferran Adrià 100 y mas de 300 en sus canal de Noticias Gastroperiodismo


Influencer desde hace más de 4 años en redes sociales con mas de 200.000 seguidores en sus redes, es fundadora de varios blogs gastronómicos desde hace más de 10 años. Ha realizado colaboraciones con Moulinex, Canon, Lexus Spain, Calvo, Electrolux, Madrid Fusión, San Sebastián Gastronómika, Perú, Sierra Exportadora, GooglePlus, Google Local y Google City Experts, TripAdvisor, Apple, Universidad Camilo José Cela, Universidad de Alicante.


Además, jurado de varios concursos de tapas nacionales e internacionales y colaboró como gastrónoma de Puleva Salud durante más de 6 años, edición online revista salud


 


Quinua, cinco continentes


Esta Porteña incursionó en la carrera de periodista gastronómica con el tema “Quinua el grano de los Andes”. Alejandra y la chef internacional del Perú, Irina Herrera Díaz, quienes realizaron los trabajos de recopilación y divulgación, de este recetario, se han convertido en artífices del galardonado recetario gourmet, “Quinua Cinco Continentes”, editado y publicado por Sierra Exportadora, organismo dependiente del Ministerio de Agricultura y Riego, con la Colaboración total de Alfonso Velázquez Tuesta, Presidente de Sierra Exportadora.


Precisamente, Alejandra como periodista, colaboró en la presentación del recetario gourmet en Madrid Fusión 2014, junto al presidente de Sierra Exportadora, y del máximo exponente de la Gastronomía en Europa y Latinoamerica, El Presidente de la Real Academia de Gastronomía, Don Rafael Ansón, en sus tarea de periodista gastronómica ha convertido el libro en uno de los más solicitados por Internet, donde solo desde la web se han bajado mas de 60.000 ejemplares convirtiéndose asi en las artífices de la promoción de la Quinua de los Andes del Perú en las redes sociales.


En ese sentido, la publicación logró articular recetas y chefs peruanos a formar parte del galardonado recetario gourmet al lado de la chef peruana Irina Herrera, coordinadora de la Red Internacional de Aliados gastronómicos para Sierra Exportadora.


Vale recordar que el recetario gourmet obtuvo este año el segundo lugar en la categoría “Best Foreign-International Cuisine”, en el prestigioso Gourmand World Cookbook Awards 2015 -premiación conocida como el ‘Oscar de los libros de gastronomía’- en una ceremonia llevada a cabo en la ciudad de Yantái, Shandong, República Popular China.


Para el Ministerio de Cultura es importante el aporte del grano andino al mundo, motivo de orgullo para los peruanos y de admiración en el mundo entero, ya que es reflejo y producto de la diversidad cultural del Perú.


“Quinua, cinco continentes”, reúne 31 recetas en base a este grano andino, preparadas por una selección de los más reconocidos chefs del mundo.


El libro reunió a periodistas, bloggers especializados, investigadores, miembros profesionales de escuelas de cocina, gastronomía, cocineros, representantes de supermercados, hipermercados, o mini mercados,  dueños de restaurantes, catering y comidas en tiendas, a nutricionistas y comercializadores de quinua. En la Presentación oficial en Nueva York del Libro editado en Inglés, presentandose de esta manera al país americano Además, Alejandra fue galardonada como periodista gastronómica por haber colaborado en la coordinación y presentado el prólogo de la primera edición.


La lista de chefs es encabezada por Joan Roca, cocinero del Celler de Can Roca, mejor restaurante del mundo según la revista ‘The Restaurants Magazine’. Los chefs que han creado recetas con quinua especialmente para el libro proceden de España, Japón, Camerún, Brasil, EE.UU., México, Alemania y Perú. La quinua da el salto de la cocina novoandina a la cocina gourmet internacional.


Los reconocidos chefs participantes que también comparten sus recetas en el libro son Joan Roca, Martin Berasategui, Elena y Juan Mari Arzak, Hiroyoshi Ishida , Pedro Subijana, Andoni Luis Aduriz, Diego Guerrero, Mariano Andrés Puerta, Jordi Cruz, Paco Perez, Patrick Martin.


Asimismo, Francis Paniego, Virgilio Martínez, Javier Flores, Flavio Solórzano, Alberto Fortes, Victor Gutiérrez, Danny Kou, Chema de Isidro, David Heras, Maura Caldas y Leonardo Rivera, José Rayas, Miguel Valdiviezo, Javier Brichetto, Jorge Monti, Alessandro Dirienzo, Paschoal Iuliani y Melanito Biyouha, Virginia Pezelj, Rodrigo de la Calle, Irina Concepción Herrera, Diómedes Arango.


 


Voluntad y trabajo


Su colaboración con el Perú, es y siguen siendo los proyectos solidarios, como en el libro Quinua Cinco Continentes. Actualmente también colabora con Acción contra el Hambre  (Restaurantes contra el hambre) en Perú, evento al que la han invitado a participar como Aliada Estratégica desde España, para Perú, y Latinoamérica.


Alejandra sostiene que tenemos que luchar y trabajar en lo que nos gusta. “Es la mejor manera de trabajar sin que parezca que estas dedicándole toda tú vida a ello”.


Una frase que siempre está en sus notas es “Que nada es Verdad ni Mentira, Todo depende del color del cristal con que se mira”. Frase muchas veces repetida por su padre, durante su juventud.


De esta forma, aconseja que con Voluntad, Tesón y Pasión por el trabajo, se puede llegar donde uno quiera.



 

Enlaces  sobre Alejandra Feldman

www.alejandrafeldman.es

www.periodismogastronomico.com

www.cocinaconencanto.com

www.youtube.com/Cocinaconencanto

www.twitter.com/Alefeldman

www.twitter.com/gastroperiodismo

www.twitter.com/cocinacoencanto

www.facebook.com/MariaAlejandraFeldman

www.facebook.com/PeriodismoGastronomico

www.facebook.com/gastroperiodismo

www.facebook.com/AdriaCatedra

 

Roxana Peña

24 Set 2015

Actriz y emprendedora polifacética


Desde hace 15 años Roxana Peña habita en el mundo de la actuación. Luego de interpretar sus primeros papeles en su patria, el año 2004 arriba a Estados Unidos para seguir creciendo. Sus expectativas fueron plasmándose a través de la cadena Telemundo, al asumir diversos roles en telenovelas exitosas, siendo incluso reconocida como “Mejor Actriz de Reparto” en el 2007. Además de empresaria en el ámbito del entretenimiento infantil, es modelo y deportista. Con su innato carisma ahora postula al “Premio Orgullo Peruano 2015” en la categoría “Artista Peruana Exitosa”.


 

Roxana empezó su carrera como actriz en 1996 en Lima. "Lola", un personaje juvenil, fresco y un tanto apasionado fue el encargado de darla a conocer en la pantalla chica.


Lola, era una muchacha envuelta en el mundo del narcotráfico y que ocasionalmente tuvo encuentros pasionales con el protagonista interterpretado por el actor peruano Diego Bertie.


Luego de esta primera producción, Roxana se convenció de que la actuación era el camino que quería seguir. De esta forma, vendrían nuevas telenovelas donde desarrolla sus nuevos personajes al lado de destacados actores en su país.


Así, en "La Rica Vicky" compartió roles con Ismael La Rosa y Virna Flores. También actuó en "Cosas del Amor", una telenovela que fue transmitida en varios países de Latinoamérica; "María Emilia”, el gran éxito de Delia Fiallo; y "Demasiada Belleza”, entre otros.


Paralelamente Roxana fue el rostro de diferentes marcas en campañas publicitarias y ganó 3 concursos de belleza locales.



Actriz de novelas


En el año 2004 la actriz limeña tomó la decisión de probar suerte en producciones latinas en Estados Unidos. Gracias a su talento trabajó en varias telenovelas para la cadena Telemundo. Así, su primera producción con esta compañía llegó con la telenovela "Prisionera", donde interpretó a Renata, una joven enfermera.


Posteriormente, llegaría la gran oportunidad en el 2006, con su personaje "Patricia" en "Tierra de Pasiones", compartiendo roles con Gaby Spanic y Saúl Lizaso.


En esta producción interpretó un papel dramático y lleno de matices que la involucró ampliamente con el público. Roxana además tuvo que aprender a actuar con acento mexicano ya que el personaje lo requería. Gracias a su desempeño actoral en esta producción fue galardonada como "Mejor Actriz de Reparto” en el 2007.


La siguiente producción donde intervino fue en el 2009 en "El Rostro de Amalia". En esta oportunidad dio vida a "Margarita", y ese mismo año la actriz sorprendió con su alocada "Nina" en la telenovela "Más sabe el Diablo", que fue un éxito en varios países.


El trabajo actoral de Roxana también fue llevado a las tablas. Los meses siguientes protagonizó una obra de teatro y participó en varios unitarios en "Decisiones" y posteriormente en "Relatos".


A Roxana actualmente la recordamos por su participación en "Marido en Alquiler”, una mega producción de Telemundo y Globo TV de Brasil, grabada en diversos escenarios de Miami, y donde comparte roles con el actor también peruano Ismael La Rosa.


En esta novela, encarna a Matilde, una chef muy carismática con su especialidad los postres franceses. Es un personaje clave e importante en el Restaurant Gourmet Palmer y va de principio a fin de la novela.



Roxy Entertainment


No sólo hemos podido ser participes de la versatilidad en pantalla de la dulce limeña. Esta característica también la aplica en su vida cotidiana. La actriz tiene su propia compañía de entretenimiento para niños llamada Roxy Entertainment INC ubicada en la ciudad de Miami.


"Es un negocio mágico. Juegos, musicales, bailes y mucha diversión son entregados en cada presentación", manifiesta la peruana. Ella cuenta con un gran staff de talentosos recreadores que día a día llevan sonrisas a niños del condado Miami Dade y Broward.


Dicha empresa es un trabajo bastante creativo donde Roxana cuida cada detalle en producción, maquillaje y vestuario. Y nada mas creativo y arriesgado, como lo afirma la actriz, es el haber incursionado en el mundo del patinaje sobre hielo.


La bella peruana practica este deporte desde hace dos años en Kendall Ice Arena, escuela dirigida por Kent Johnson, donde ha tenido el honor de recibir instrucción de experimentados patinadores como Jeff LaBrake,  Adrian Shultheiss (quien participó en los Juegos Olímpicos del 2010) y Margarita Tyler, quien es su actual entrenadora.


Empezó con la idea de tener un talento extra en caso algún personaje lo requiera. Lo que jamás pensó, fue que lo tomaría tan seriamente. "No todo ha sido fácil en este proceso, hubo caídas, golpes y hasta lagrimas", recuerda Roxana.


Pero nada de eso la derrotó y siguió adelante, para luego recibir la recompensa a tanto esfuerzo, ganando una competencia local donde obtuvo el 1er lugar en su categoría. "Han sido horas de esfuerzo y dedicación, mas aun considerando que para este deporte la edad ideal es entre 4 y 7 años para empezar, sin dejar de lado que involucra alto riesgo", reconoce la limeña.


Éxito con magia


Roxana nos demuestra que se pueden romper esquemas, y que existe la "magia" (como ella nos dice). De esta manera busca compartir este mensaje en su proyecto audiovisual y blog de patinaje próximo a estrenarse en su canal de YouTube, donde tiene como principal objetivo el motivar a sus seguidores y amigos de que todo es posible si te lo propones.


Enlaces sobre Roxana Peña


 

www.roxanapena.com

https://twitter.com/roxanapena21

www.youtube.com/user/roxanapena

 

Instagram: roxanapena21

http://marisolmatamanagement.com/actress/roxana-pena

 

Javier Flores

24 Set 2015

Chef que conquista Miami


Javier Flores arribó a Estados Unidos en 1999 para iniciar su lucha por el sueño americano trabajando en diversos restaurantes de prestigio. Con el correr de los años, a base de empuje logró posicionar su ingenio culinario, siendo Aromas del Perú Restaurant uno de los hitos de su trayectoria. El chef ejecutivo y propietario de este restaurant ha conquistado innumerables paladares y ganado a la vez diversos reconocimientos que certifican su calidad gastronómica. En esta senda ahora aspira al “Premio Orgullo Peruano 2015” en la categoría “Artista Peruano Exitoso”.


 

Su formación culinaria empieza en su casa, con su padre Javier Flores y su madre Ana María Florez. Desde muy pequeño, Javier se involucró en los negocios de su padre, compartiendo mucho tiempo en las empresas avícolas, jugando entre pollos y huevos, o preparando milanesas para venderse.


De igual forma, en la casa de su tía Juanita, en Chosica, en donde los domingos se armaban grandes jaranas a cajón y guitarra. En ese entonces, los cuyes y patos eran los protagonistas. Ahí andaba él correteando por la cocina, reconociendo los sabores y olores de nuestra cocina peruana.


En julio de 1994 se graduó con honores en la Escuela de Cocina Instituto de los Andes. Así, obtuvo el primer puesto en las cocinas de pescados y mariscos, internacional, e italiana.


Luego de terminar sus estudios de cocina empezó en “La Gloria” de Oscar Velarde, donde aprendió lo que era realmente la buena cocina y amar a esta con sus grandes retos.


Después, pasó a comandar con gran éxito la cadena del famoso restaurante Mangos de la Costa Verde, del Sr. Raúl Modenesi. En esa oportunidad se gano el cariño no solo de la familia sino de un gran grupo de trabajo.



Sueño americano


Javier Flores llegó a los Estados Unidos en 1999 donde inicia su lucha por el sueño americano trabajando en diversos restaurantes de prestigio, italianos y franceses.  Asimilando óptimamente tales experiencias, más adelante instala el primer restaurante en Miami Beach bajo el nombre “Hola Amigos Peruvian Cuisine”.


Luego de dos años de duro trabajo decide iniciar labores en Aromas del Perú como chef ejecutivo. Justamente en este escenario culinario conoce a su amada esposa, Marita Astete, y empiezan juntos la gran labor de difusión y expansión de la gastronomía peruana por la Florida.


Javier junto a su esposa Marita no sólo son magníficos empresarios y excelentes difusores de la comida peruana, son también personas de enorme sensibilidad social.


Más allá de los discursos, decidieron constituir en su país natal la Fundación Aromas del Perú, destinada a brindar ayuda concreta a los niños desvalidos de los albergues más pobres del Perú.


Lo que ellos ganan, merecidamente, producto de su esfuerzo, quieren compartirlo con los niños peruanos.



Reconocimientos


Nuestro compatriota ha obtenido diversos reconocimientos gracias a sus esfuerzos desplegados en su trayectoria. En mayo del 2000 el alcalde de Miami, Sr. Alex Penelas le entregó el Certificado de Apreciación por su invaluable aporte a la comunidad de Miami. Asimismo, en enero del 2014 el alcalde de Miami Tomas Regalado le entregó el Diploma de Honor por su distinguida trayectoria.


También logró el primer puesto en Honor al Merito en tres años consecutivos: “Taste of Perú 2010”, “Taste of Perú 2011” y “Taste of Perú 2012”, con la “Causa de Lomo saltado”, “Ceviche Winner” y por el “Mejor Restaurante”, respectivamente.


Además, alcanzó el Primer puesto Perufest 2012 en tres rubros distintos: el Mejor Ceviche con el “Ceviche Juane”, mejor "Lomo Saltado", y mejor Causa Fusión con su “Causa de Trucha Ahumada en Escabeche". Y en la edición 2014 de esta premiación igualmente logró el Primer puesto al "Mejor Ceviche Creativo" y al "Mejor plato de Quinua Gourmet".


Entre otros conquistas de su larga lista de logros destacan: Primer puesto en  “Unica” 2012 Perú for the World Expo con el mejor plato de quinua peruana  con sus “Croquetas de Quinua rellenas de picante de Camarones”; Ganador del Local 10, Top 2013 Local10.com; y Ganador Best Miami Restaurant 2013 Urban Spoon.com. De igual modo, Primer puesto "Mejor Plato Criollo" Festival Peruano de la Florida 2013; Ganador "Tumi de Oro" en el 2013; y Ganador del "Cuchillo de Oro" por el Mejor Chef de comida peruana otorgado por el Cónsul General de Perú,  Washington, D.C. en el 2014, entre otros.


Cabe agregar que Javier es con- fundador junto a su esposa Marita Astete de la Fundación Aromas "Sembrando Sonrisas en lo Niños". Asimismo, reconocido como Chef Aliados Gastronómicos de Sierra Exportadora, y Difusor la Gastronomía Peruana para PROM PERU.


Además, ha sido invitado a participar en "Miss Universo 2014" y como expositor en diversos eventos internacionales.



Compromiso


Javier recomienda a sus compatriotas que hagan siempre las cosas con excelencia, dignidad, honestidad y compromiso para así poder cosechar siempre las bendiciones que con esto traerán en su tiempo. "La victoria esta en todo aquel que persevera", enfatiza.



Enlaces sobre Javier Flores



Website: www.aromasperu.com


Fundación: www.fundacionaromas.com



Video:


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Cecilia Villalobos

24 Set 2015

Salsera apasionada


Cecilia Villalobos se labró un nombre desde los 12 años al incursionar en el modelaje. Luego de entrenar en baile en Brasil cerca de cuatro años, en 1996 arriba a Estados Unidos y poco a poco alcanzando el sueño americano con su arte innato. Convertida en una bailarina admirada a nivel mundial, es reconocida por ser una de las pioneras de los bailes latinos en Norteamérica. Con los méritos logrados fuera de su patria, esta vez aspira al “Premio Orgullo Peruano 2015” en la categoría “Artista Peruana Exitosa”.


 

Cecilia Villalobos nació en 1979 en Chiclayo, Perú. Conocida como la “Reina de la Salsa” en Washington DC, es una de las pioneras de los bailes latinos en los Estados Unidos desde 1996. Además, una de las coreógrafas más experimentadas de dicho país.


Admirada a nivel mundial por su sencillez, elegancia, pasión, energía y explosión como bailarina de escenario y coreógrafa, también es reconocida por todos como la “Salsera Apasionada” por la técnica que tiene al enseñar a estudiantes a nivel mundial.


Cecilia entrenó en Brasil en La Universidad Bellas Artes (1992-1996). Posteriormente,  partió para los Estados Unidos buscando el sueño americano a la edad de 18 anos. Con todo el entrenamiento de baile recibido con coreógrafos reconocidos a nivel mundial se pudo defender en ese país.


La artista peruana ha tenido la oportunidad de compartir escenarios con muchos cantantes legendarios como Celia Cruz y Tito Puente, El Gran Combo de Puerto Rico, Jimmy Bosh, Víctor Manuel, Tito Nieves, Gilberto Santa Rosa, El Lampino de Puerto Rico, Tony Vega, Eddie Palmiari, y muchos más.



Belleza profesional


Cabe resaltar que aparte de ser bailarina profesional y coreógrafa a nivel internacional, Cecilia empezó su carrera de modelaje a la edad de 12 años.


De esta forma, obtuvo el título de Miss Perú USA a finales de 1996, Miss Festival Latina 1997, Miss Mundo 1997, y Miss Señora Latina 2013.


Asimismo, ha trabajado como modelo en muchos fashion shows, incluyendo pasarelas con diseñadores como Juan José Sáenz Ferreyros y Maritza Guevara.



La compañía


Cecilia formó su compañía de baile llamada “Salsa Fuego Dance Co” en 1998. El éxito de este trascendental apuesta la llevó a ser una de las compañías de baile más reconocidas en los Estados Unidos y Europa.


En ese sentido, la peruana ha tenido la oportunidad de presentar coreografías de baile con su compañía en canales de televisión como Telemundo, Univisión, Fox 5, ABC7.


Igualmente, en lugares públicos y privados como el Madison Square Garden, Verizon Center, George Mason University, American University, Kennedy Center, TC Williams High School, y John Hopkins University.


De la misma manera, en la Organización de los Estados Americanos, la Casa Blanca, Banco Mundial, Nova Community College, World Bank, Interamerican Bank, Gaylord Hotel in MD, DC Life Magazine, US Open, Washington Hispanic, Tiempo Latino, y Samuel Tucker Elementary Scholl, entre otros.


Además de  bailar en números congresos y festivales de salsa, Cecilia ha tenido la maravillosa oportunidad de compartir su talento internacionalmente en Italia, España, Francia, Portugal, Australia, Alemania y Países Bajos. En estos escenarios ha trabajado con prestigiosos artistas y ha enseñado a personas de todas las edades desde el 1996 el presente año.


Actualmente la bailarina peruana es reconocida como Embajadora Cultural del Perú en el área de Washington DC por sobresalir como artista y ayudar a los niños de extrema pobreza de la Fundación Solidaridad Infantil Perú-USA.


Por las metas trazadas


La “Reina de la Salsa” recuerda a sus compatriotas que todos tenemos la oportunidad de salir adelante con esfuerzo, mucha disciplina y dedicación en la carrera de cada uno. “Todo se puede en esta vida, enfocándose en las metas trazadas para un futuro mejor”, enfatiza.


 

Enlaces sobre Cecilia Villalobos

 

www.salsafuego.com

www.fundacionsolidaridad.com

www.facebook.com/cecilia.villalobos/posts/10153150583633549

 

Aromas del Perú

16 Set 2015

Del restaurant a la fundación


 


 


Marita Astete llegó a Estados Unidos el 2001 donde tras trabajar cinco años en diversos restaurantes, decidió apostar por la empresa propia. Así, fundó en ese país el restaurante Aromas del Perú que a punta de esfuerzo y buena cocina logró el éxito soñado. Convertida en una gran promotora de la gastronomía peruana, siempre junto a su esposo, deciden crear la Fundación Aromas Sembrando Sonrisas en los Niños, pensado en la niñez pobre del Perú. Con esta trayectoria, el “Premio Orgullo Peruano 2015” en la categoría “Empresa Peruana Exitosa”, podría ser su nuevo logro.


 

María   Isabel  Astete Fuentes nació en Lima, Perú, y creció en la ciudad de Chimbote, puerto pesquero donde se consume muchos mariscos. Creció disfrutando este tipo de comida desde muy pequeña. Estudió derecho en la Universidad San Martin de Porres y trabajó como practicante en la Municipalidad del Callao.


 


Primeros pasos


A fines del 2001 decide emigrar de su país para cumplir una inquietud, la de conocer más del mundo. Así, llegó a Estados Unidos y empezó trabajando en el estado de la Florida limpiando casas, vendiendo flores y cuidando niños.


Posteriormente trabajó duro por 5 años en diversos restaurantes en el sur de la Florida como mesera llegando así a obtener el puesto de manager. Así, descubre su pasión, y habiendo cumplido con mucha paciencia y decisión quiso cumplir el sueño de obtener y manejar su propio restaurante peruano, donde combinaría su propia experiencia y pasión por la cocina peruana. De esta forma, nació “Aromas del Perú”, en recuerdo a la buena cocina de su abuela y el amor a su tierra natal.



Aromas del Perú


El restaurant “Aromas del Perú” casi no necesita presentación. Promueve y vende comida peruana desde hace más de 15 años en Miami, contando además con 25 años de experiencia de Marita. En su diversificación ya ha patentado diversas marcas: Restaurant Aromas del Perú, Aromas Express (una fusión de comida rápida), Aromas a la Brasa (pollos saludables, orgánicos y libres de antibióticos) y Aromas Market (una bodega en Kendall) y otros proyectos que los vienen “cocinando” los esposos Marita Astete y Javier Flores.


Años después, se convirtió en uno de los restaurantes más exitosos del sur de la Florida. Durante todo el año se encarga de organizar distintos eventos como fashion show, eventos corportivos, cenas de gala, clases de cocina y todo lo que sea necesario para así poder seguir adelante con la Fundación Aromas, organización benéfica creada también por nuestra compatriota. Incluso, con su restaurante ha participado en distintos eventos importantes como el Miss Universo 2014.



Fundación Aromas del Perú


La Fundación Aromas del Perú, es una organización sin ánimo de lucro que se origina a partir del año 2012. Desde entonces, se dedica en el marco de la Convención de los Derechos del Niño de Naciones Unidas, a la promoción y defensa de los derechos de los niños y adolescentes en situación de riesgo y desamparo, mediante el desarrollo de proyectos en Perú.


En ese sentido se busca beneficiar a los niños de albergues muy humildes en Perú. Así, junto a su familia  demuestran gran sensibilidad social, y quieren compartir lo que tienen con niños peruanos.


Desde sus inicios, la Fundación lleva trabajando con casas de acogida para niños y adolescentes carentes de un ambiente familiar adecuado. Tratamos de involucrarnos con acciones formativas para los niños y padres como ‘Escuela de padres’, ‘Violencia de género’, ‘Bullying’, entre otras.


La Fundación organiza distintos eventos como Fashion Show 2014 y 2015, clases de cocina (parte I, II, III y IV) dictadas por el chef Javier Flores, su esposo.



Reconocimiento


Marita obtuvo una condecoración en el Forum del Capitolio de los Estados Unidos de manos de la  honorable jueza de la corte Suprema del estado de New York, Carmen R. Velásquez. También, fue invitada a la Casa Blanca como gran promotora del Perú y mujer de inspiración.


Asimismo, la también conductora del programa Empresario de Éxito en la 106.3 La Nueva FM, ha recibido el Premio Mujer Inspiración 2015, reconocimiento de la  alcaldía de la ciudad de Chimbote, Perú; y reconocimientos de diferentes alcaldías del Sur de la Florida.


Son muchos los reconocimientos que ha recibido nuestra compatriota, quien aconseja que en la vida uno logre cumplir todos sus sueños con esfuerzo y sacrificio. La clave es creer que Dios siempre está cerca para ayudarnos. Por eso nos comparte una frase: “Dejar que los soñadores sueñen”.


Marita siempre es invitada a la grandes Fashion Show de diseñadoras importantes en lo Estados Unidos. Por eso este año como en los anteriores estará realizando el Fashion Show con el Míster World Perú, Alan Massa  a beneficio de la Fundación Aromas. Además, ha representado al Perú en la OEA en la Casa Blanca, celebrando fiestas patrias peruanas este año.



Trabajo con humildad


Marita aconseja a sus compatriotas a seguir trabajando con humildad y siempre llevar al Perú en el corazón con amor a la patria. “Dejemos un legado para el futuro y que los peruanos podamos ser reconocidos en el exterior”, enfatizó.



Enlaces sobre Aromas del  Perú



www.Fundacionaromas.com


www.Aromasperu.com


 


www.facebook.com/Aromasdelperu?ref=hl


https://instagram.com/aromasdelperu/


https://twitter.com/aromasdelperu1


www.facebook.com/fundacionaromas?ref=bookmarks


www.facebook.com/marita.lo?fref=ts


www.youtube.com/watch?v=90NATm-Qk7s


www.youtube.com/watch?v=GZiHljPZPy8


file:///C:/Users/Kopas/Desktop/MARIELLA/FUNDACION%20AROMAS%20DEL%20PERU/download.htm


https://scontent-ord1-1.xx.fbcdn.net/hphotos-xpa1/v/t1.09/9452_525635280873521_3888911963297878813_n.jpg?oh=32e658eaf2e1868b682f28cdc8507385&oe=56743AFA


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Conceptos Reales Magazine

16 Set 2015

Revalorando a la familia


Real Concepts Magazine o Concepto Reales Magazine, es una revista bilingüe y sobre todo integral para el lector que brinda una herramienta poderosa por su alto contenido de fortalecimiento espiritual a través de las entrevistas y testimonios de vida. Con el liderazgo de Deborah Slater, fundadora y editora general de este medio, se busca rescatar y fortalecer los valores familiares y de negocios.Cargada de loables iniciativas y logros, la publicación postula al “Premio Orgullo Peruano 2015” en la categoría “Empresa Peruana Exitosa”.


 

Conceptos Reales Magazine es una revista bilingüe comprometida a alcanzar, rescatar y fortalecer los valores familiares y de negocios y llevarlos a las comunidades y la sociedad. De esta manera contribuyen con su "granito de arena" para tener mejores hijos, mejores estudiantes y mejores profesionales.


Nuestra compatriota, Deborah Slater, que reside en Estados Unidos desde el año 2001, es la fundadora y editora general de la novedosa publicación. Así, se busca que la revista sea integral para el lector, brindándole una herramienta poderosa por su alto contenido de fortalecimiento espiritual a través de las entrevistas y testimonios de vida. Además, contiene información de eventos culturales, salud, educación y laborales, así como ferias y lugares de sano entretenimiento, entre otros.



Reconocimientos


La revista ha sido merecedora de menciones honorificas y reconocimientos por el apoyo a la comunidad. Así, destaca el Runway for Hope 2015, organizado por Community Mission for Hope y SWFL Hispanic Chamber of Commerce para  recaudar fondos en pro de restablecer la escuela The Good Samaritan para los niños en Haití.


Para apoyar este evento estuvieron Rocío Navarrete y Gissel Patino, Marita Astete y Magaly Seguil. Asimismo, Deborah Slater apoya los diversos eventos dirigidos a ayudar a la comunidad  que realiza Maritza Guevara Sánchez. Entre ellos destaca Las Casitas de Ronald McDonald, el Plan Esperanza, junto al Cónsul del Perú, Los Peruanitos en Perú, Caritas Felices, refugio para las mujeres abusadas en Fort Myers, entre otros.


Iniciativas loables


Actualmente, Conceptos Reales Magazine y su fundadora están trabajando fuertemente de la mano de Florida Nacional University en el Comité formado para parar el Trafico Humano. Este Comité tiene como participantes a miembros importantes de la DEA, FBI, Missing Children, la policía de los diferentes condados, alcaldes de las ciudades, líderes de la comunidad y organizaciones sin fines de lucro, entre otros.


Esta iniciativa busca crear  prevención, conciencia y rehabilitación en el tema del Trafico Humano. Ya se ha logrado que las ciudades más importantes saquen ordenanzas específicas para regular este problema.


También, Deborah Slater ha sido invitada por la 106.3 FM La Nueva, La Radio Positiva de Miami, para grabar “cápsulas” espirituales llamadas “El Concepto del Día”. Estas emisiones duran un minuto y son transmitidas tres veces al día durante la semana dentro de la variada programación de la emisora.


El objetivo es no solo difundir donde encontrar la revista Real Concepts, sino también sirve como mensajes de motivación y esperanza para quienes la oyen. Las cápsulas están siendo escuchadas aun más allá de Miami a través del internet.


Otro reconocimiento importante que ha recibido la revista en su primera edición, es a través de las palabras del Sgt. Veterano de Guerra NCO E5, Richard Erschik, radicado en Homestead, FL. El militar hace una misión muy noble de llegar a otros veteranos de guerra y darles una calidad de conversación y camaradería. Además de felicitar por la calidad del contenido de la revista, ofreció sus servicios para ampliar la difusión en esa área del estado de la Florida.


Asimismo, la revista apoya el desarrollo cultural de Perú a través de los diferentes eventos que se realizan en la ciudad de Miami. El último es el "4to Festival Gastronómico y Cultural" en el imponente Fair Expo los días 17 y 18 de octubre, de la cual la revista es su sponsor.


Cabe destacar que la fundadora de Real Concepts Magazine, Deborah Slater, no deja su labor de capellana desde hace dos años en hospitales y cárceles. Junto con el Outreach Ministry Hebrew 13:3 está presente en las cárceles de la Florida, llevando un mensaje de restauración y fe a hombres y mujeres reclutados en estos centros penitenciarios.



Fe y corazón cálido


Deborah Slater aconseja a sus compatriotas que no pierdan nunca la fe. Aun cuando haya que pasar por situaciones adversas, siempre hay un mañana que viene lleno de esperanza.


“Vivir lejos de los nuestros es muy duro, más cuando se deja hijos atrás, como en mi caso, pero vale la pena cuando puedes darles luego un abanico de oportunidades para que puedan escoger”, agregó. La clave es siempre mantener el corazón cálido en el perfecto amor de Dios, Él abre oportunidades y pone recursos a nuestra disposición.


Es sumamente alentador para nosotros los peruanos, residentes fuera de nuestra patria, ser reconocidos en nuestra patria, celebro y aplaudo esta hermosa iniciativa de “Orgullo Peruano”



Enlaces sobre Concepto Reales Magazine


Con el Comité de Prevención, Concientización y Rehabilitación, en preparación para el Simposium en contra del Trafico Humano.


www.facebook.com/photo.php?fbid=957496637650815&set=t.682913900&type=3&theater


En la ciudad de Miami Lakes con parte del Comité para parar el Trafico Humano:


www.facebook.com/conceptosrealesmagazine/photos/a.435056660011238.1073741855.370433189806919/435057246677846/?type=3&theater


Con los Empresarios de Éxito de la Radio 106.3fm La Nueva - Radio Positiva de Miami:


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Con diseñadora Internacional - Peruana Maritza Guevara Sánchez


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Recibiendo el Trofeo en reconocimiento por el apoyo a los niños de Haití:


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Con el Alcalde de la Ciudad del Doral, Luigi Boria, trabajando juntos en Toys for Kids Foundation, entrega de mochilas a los niños antes de empezar las clases 2015


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www.facebook.com/photo.php?fbid=799552076830574&set=t.682913900&type=3&theater


Sponsor del 4to Festival Gastronómico, PERUFEST


www.facebook.com/conceptosrealesmagazine/photos/a.370483429801895.1073741828.370433189806919/435580746625496/?type=1&theater


Palabras escritas de felicitación por la calidad de su contenido a la revista de parte del Veterano militar del Army NCO sgt.E5 Richard Erschik


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Labores de voluntariado como capellán, esta vez en la Cárcel de Mujeres de Homestead:


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En la graduación de Capellanía. La identificación y chapa es otorgado por la Policía Internacional-USA.


www.facebook.com/photo.php?fbid=10153645164758901&set=a.10152680231578901.1073741839.682913900&type=3&theater


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Con Productor Mark Burnett, en el previo de AD Series en exclusiva para algunos “key-leaders” de la comunidad


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Magaly Seguil

16 Set 2015

Con la bandera de la niñez


Magaly Marianela Seguil de DeBrabander, es una emprendedora que ayuda a su comunidad peruana y promueve nuestra cultura. Radicada en Estados Unidos desde 1988, su enfoque son los niños del Perú y la búsqueda de más personas que apoyen esta noble causa. Ayudar al prójimo la hace sentir feliz y siente que es su responsabilidad. Reconocida por estas iniciativas, esta vez postula al “Premio Orgullo Peruano 2015” en la categoría “Compatriota Emprendedor”.


 


Magaly Marianela Seguil nació el 18 de diciembre de 1967 en Lima. Tras culminar la etapa escolar, estudió oratoria en el Centro Cultural Japonés, mecanografía en Las Escuelas Americanas, y un Curso de Expansión de Educación Inicial en la Universidad San Martin. Luego en 1987 inició estudios para ser maestra de Educación Inicial en la Universidad Federico Villarreal.


Su paso por Ginebra


En 1991 comenzó a darle un giro a su destino al viajar a Ginebra, Suiza. Allí estudió francés en la Ecole Modern (Escuela moderna) y se involucró con la comunidad peruana participando con un grupo de artistas peruanos los cuales llegaron hacer una obra teatral, en el festival de Ginebra. En su afán por difundir la cultura peruana incluso participó preparando la rica papa a la huancaína. Era tan emocionante ver como la gente degustaba los platillos.


En 1995 viajó a San Francisco, Estados Unidos, donde radicó por 11 meses, pero luego regreso nuevamente a Ginebra para quedarse una temporada más.



Sembrando en Estados Unidos


Luego de vivir una inolvidable experiencia en Europa, en 1998 viajó a Dallas Texas, Estados Unidos, donde fija residencia definitiva hasta hoy.


En el año 2006 ingresó al Club de Damas Peruanas y tres años después la eligen Presidenta para el periodo 2009-2010. En esa etapa se construyó un comedor en la Parroquia San Francisco de Asís. El templo y el comedor se habían destruido por un fuerte terremoto, y se dieron la tarea de construirlo nuevamente para que los niños puedan tener un lugar para tomar sus desayunos.


Entre otras iniciativas, prepararon un desayuno navideño para recaudar fondos, luego apoyaron a un joven compatriota que tenia cáncer con un evento de comidas donadas por gente hermosa y solidaria. El dinero recaudado fue entregado a la madre.


Posteriormente, el Cónsul José Antonio García convocó a todos los líderes y se formó un grupo de ocho personas llamado “Solidaridad”. Allí, le encargaron a Magaly el cargo de prensa y difusión, en apoyo al caso de la niñera Ada Cuadros que había sido acusada de la muerte de un niño. Este caso fue muy sonado con la intervención de la prensa. Entonces apoyaron a Ada y recaudaron fondos para cubrir los gastos de abogados.


El 24 de julio del 2010 nuestra compatriota colaboró con el desarrollo de las actividades protocolares organizadas por el consulado, las cuales se desarrollaron en las instalaciones del City Hall, oportunidad importante donde me otorgaron la “Proclama”, en reconocimiento a los peruanos.


Tras una nueva reunión convocada por el Cónsul se forma la Agrupación Perú-DFW. En esta oportunidad tuvo el honor de recibir el cargo de Prensa y Difusión.


Con la experiencia obtenida en estos años, en el 2013 obtuvo el cargo de vocera en la Agrupación Perú-DFW, tiempo en el cual se logra entregar una donación Behalf of North Texas Pams Chapter and Pams Endowment Fund.


Cabe resaltar que en el periodo 2012-2013 fue Miembro del Consejo de Consulta. En esa etapa participó en diversos eventos de trascendencia. Entre ellos, en un Festival de Cine Peruano, en la apertura del Aeropuerto de los vuelos directos al Perú, y las firmas de los alcaldes de Dallas y Trujillo de libre comercio.



Trabajando por los niños


Magaly también participó en el 2010 en la iniciativa Apadrinando un Niño en Pisco Playa, destinado a 300 niños del comedor San Francisco de Asís del sector de los Molinos. Con esta ayuda loable los niños pudieron disfrutar su navidad.


Continuando con el dictado de su noble corazón, en el 2012 volvieron a llevar alegría a los Asentamientos Humanos de San Miguel y Alto el Molino. Al año siguiente apoyaron a la ciudad de Sullana Piura a 200 niños con una chocolatada y regalos.


Asimismo, en el 2014 atendieron a 200 niños de Huangala y Montenegro de Piura. Además, en Tumbes les tocó apoyar a 200 niños del “Limón el Campo”, y en Lima al Grupo Peruanitos.


También se colaboró con los doctores de la Florida, con su Misión PAMS, en agosto del 2013. Ya para el 2015 contamos con mil niños a quienes esperamos ayudar. En suma, las tareas altruistas continúan para lograr las sonrisas de los niños.


Magaly Seguil actualmente estudia en Imagen Academia Televisión y también trabaja en la radio FBD.



Reconocimientos


Los esfuerzos de nuestra compatriota se han traducido en importantes reconocimientos. Así, The Texas State Representantes le extendió un Certificado de Apreciación. “Una sincera y reconocimiento especial por el trabajoextraordinario, dedicación, fuerza humanitaria y servicio ejemplar incomparable que tu haz dado por el avance de las necesidades de todos los peruanos y latinos viviendo en el área de DFW”, detalla dicha constancia.


Asimismo, fue distinguida en la Casa Blanca como líder ejemplar por sus logros excepcionales en los Estados Unidos y en su comunidad peruana.


También en el 2009 le pusieron una placa por su colaboración en la construcción del comedor de Pisco Playa (se encuentra en la iglesia San Francisco de Asís).


Asimismo, ha sido Miembro del Consejo de Consulta  (2012-2013) y Directora de Navidades Peruanas durante seis años. Con esta organización continuamente llevaron juguetes a diferentes provincias del Perú (Pisco 300 niños, Piura 200 niños, Tumbes 200 niños, Lima 100 niños). Este año tendremos 1,000 niños. Por estas iniciativas recibió un reconocimiento por el servicio comunitario y apoyo filantrópico de Navidades Peruanas.


 


Enseñar valores


Magaly sostiene que todos debemos seguir apoyando los diferentes eventos que resaltan a nuestro querido país y seguir sumando juntos. “Somos más y podemos hacer la diferencia para nuestra comunidad y nosotros mismos”, agrega.


Sostener el sentimiento de ayudar al prójimo es algo que la hace sentir feliz y siente que es su responsabilidad. Además, le gusta concientizar a sus amigos y demás gente que va conociendo.


Nuestra connacional destaca la importancia de enseñar a nuestros hijos la importancia de los valores y seguir con nuestras tradiciones, para que no se pierdan y sigan de generación en generación, “y votar en las elecciones para hacer el cambio que queremos”.


 

Enlaces sobre Magaly Seguil

www.youtube.com/watch?v=qV2zIoO_jUg

www.youtube.com/watch?v=mV5-h0Fd_ps

www.youtube.com/watch?v=w9qC4oSgtCw

www.youtube.com/watch?v=oliKxEIJQik

www.youtube.com/watch?v=_hDnZtPT9_U

www.youtube.com/watch?v=9eG3LFkQmYI

www.youtube.com/watch?v=dfV_NyOUmtU

 

 

 

 

 

 

 

 

Marita Bernal Espinel

16 Set 2015

Artista plástica, terapeuta y madre

El campo del arte y las terapias de sanación aplicando las técnicas de las artes, son los espacios donde María Bernal Espinel ha transitado satisfactoriamente. Como artista plástica, siempre está desarrollando algo nuevo para Fernando, su hijo, uno de los grandes motores de su vida.

También con brillos en la gestión empresarial y la ayuda social, su estadía en el extranjero se dio en Colombia y Estados Unidos. En el marco de su trayectoria, ahora postula al “Premio Orgullo Peruano 2015” en la categoría “Compatriota Emprendedor”.

 

María Aida Bernal Espinel (Marita) nació en Lima el 16 de diciembre de 1949. Tras culminar la etapa escolar estudió diseño de modas.

Entre 1968 y 1994 residió en Bogotá, Colombia, donde realizó estudios de arte en el Taller del maestro Armando Villegas. Así, alcanzó a desempeñarse como pintora y escultora independiente, con exposiciones en salones de arte y galerías de arte. Asimismo, hizo estudios de arte-terapia en el grupo de estudios de angeología, y trabajó como colaboradora de asuntos culturales en el Consulado del Perú en Bogotá.

Entre 1994 y 1997 se desempeñó como profesora de arte en la Escuela Hispano Latinoamericana de Arte de Lima, Perú. A la vez, ha ejercido entre 1994 y el 2000 como pintora, especialista en Arte-terapia, Cristal-terapia y Sistemas Naturales de Curación, tanto en Lima como en Cusco.

También ha ejercido como Maestra Reiki en el Sistema Natural de Curación del Maestro Mikao Usui (1996- 2000) y como Jefe de Proyectos y especialista en Arte-terapia, Cristal-terapia y Sistemas Naturales de Curación (1998-2000, entre otros logros en Lima y Cusco.

 

Con amor y arte en Colombia

Uno de sus logros más grandes lo plasmó durante los 24 años que vivió en Bogotá, Colombia, al lado de su hijo Fernando. Allí experimento la mas intensa Azaña en la vida diaria en el tratamiento de su hijo diagnosticado con autismo.

Para alcanzar estos logros realizó un psicoanálisis dirigido por el psiquiatra Javier León Silva. Un trabajo de 9 años tres veces por semana para sacar a su hijo del autismo y lograr la anhelada comunicación con él.

Producto de esta experiencia desarrolló el método “el arte y el amor incondicional”, en base a los aprendizajes al lado de su hijo. Con los avances alcanzados logró que su hijo se auto controle y despierte sus cualidades de escritor, poeta y actor. Fue importante la ayuda de Nata Barrios, gran amiga que la ayudó con su hijo en el campo de la literatura.

En este camino aprendió a pintar con Armando Villegas, su maestro. De igual forma, la escultora Alicia Taffur fue su maestra de escultura en barro y bronce a la cera perdida.

Fue todo un logro, concursar en el Museo de Gómez Campuzano y ganar el premio en 1992. El salón de los escultores se abrió con ella, donde presentó 28 esculturas en bronce y vendió 26.

Luego, regresó al Perú con su hijo Fernando y empezó con él una nueva historia. Fernando avanzó bastante en su proceso comunicativo, hizo teatro en Lima y viajo a Brasil para presentarse en una obra. Producto de estas experiencias, su hijo retoma la escritura de sus poemas y es convocado para hacer títeres en el Teatro Imágenes de Ratto. Su vida en el Perú, al lado de su hijo transcurrió en Lima y Cusco. Un gran apoyo fue Juan Pacheco, su esposo.

 

Consolidación en Estados Unidos

En el Perú aprendió a gestionar empresas al lado de su esposo Juan. Con ese aprendizaje y las lecciones aprendidas al lado de su hijo, deciden viajar a los Estados Unidos, el 25 de diciembre del año 2000.

Llegando a Norteamérica, vivió en la casa de su hija Claudia, y ahí empezó la tarea de hacer un espacio para los niños y jóvenes con autismo. Cuando llegó, se dio cuenta que en ese país hacia falta una mayor conciencia sobre la condición de las personas con autismo.

Las investigaciones y los procesos para tratar a personas con autismo eran muy básicas, respecto de lo que había recibido en Colombia y Perú. Esa situación ha mejorado mucho, hoy hay más información y mayor interés por el gobierno para dar servicios a las personas con autismo.

 

Empresa de sanación

Marita logró poner un negocio de joyas y asociarse a la Cámara de Comercio de la Bahía de Tampa, con su empresa Ruedas de Cristal. Esa experiencia fue vital porque la despertó varios aspectos de la gestión del servicio a los niños y jóvenes con autismo. Por ello, cerró su empresa y emprendió la tarea de fundar y dirigir la organización Aca Autism Center of Art Inc., en la ciudad americana de Tampa, Florida.

Esta institución que actualmente esta cerrada temporalmente por falta de fondos, y de la que actualmente es Directora Ejecutiva, se dedica al Arte y Diseño de Sistemas de Sanación mediante la Creación Artística. En ese mismo contexto, creó "Ventana al Cielo", Mandala, personalizados para la paz interior de las personas. Estos Mandala son denominados también "Las Artes Expresivas como Vehículo de la Sanación".

Asimismo, desarrolló el método “el arte y el amor incondicional”, en base a los aprendizajes al lado de su hijo Fernando. Con los avances alcanzados logró que su hijo auto controle su autismo y despierte sus cualidades de escritor, poeta y actor.

Cabe destacar que su hijo publicó el libro de poemas “Continuo meditando en mi mundo desierto”, el mismo que tiene segunda edición. Los libros publicados por Escultórica Editores, fueron presentados en las Ferias de Libro de Bogotá y de Lima. Asimismo, conduce el blog "ERA AUTISM", en el que publica noticias y sucesos sobre su actividad personal y los avances en materia de autismo.

Próximamente se publicará el libro Sabores & Recetas con el aporte de la Chef Internacional Irina Concepción Herrera Díaz. Serán 21 poemas y 21 recetas elaboradas en base a la quinua. El libro tiene por objetivo informar a las personas sobre la nutrición especial para la mejora de la condición de autista.

Otro logro importante es que el periodista Diego Betancourt está escribiendo el libro de su historia con su hijo que lo presentará en la feria del libro en Bogotá 2016.

“Gracias a Dios hoy tengo mi propia metodología del Amor Condicional. Fernando es un muchacho poeta exitoso que firma autógrafos y comparte sus ideas en ferias de libros, universidades y medios de comunicación en Tampa”, resalta nuestra compatriota.

Además, agradece el apoyo del Embajador del Perú en Colombia, Néstor Popolizio, durante la presentación en la Feria del Libro de Bogotá.

 

Reconocimientos

En 1968 fue reconocida como voluntaria de las Damas Grises de la Cruz Roja. En 1992 obtuvo el Primer Premio otorgado durante el Salón Nacional organizado por el Museo de Gómez Campuzano, Bogotá, Colombia. Siete años después, fue seleccionada finalista en el concurso Bienal de Arte de Lima, edición regional Cusco, donde participó con su obra "Los Incas están nunca se fueron" y " La Chacana de los Andes".

En el año 2006 le otorgaron la maestría en Liderazgo Empresarial, en reconocimiento a la trayectoria de Jefe de Relaciones Públicas de la empresa Escultórica EIRL.

Vale mencionar que junto a su esposo fundó el Movimiento de Arte Neoancestral el año 2009. Además, es Presidenta del Consejo Directivo de las Directoras Certificadas en tejido a crochet en Punto Peruano desde 1994 y representante alterno de Escultórica EIRL. en la Asociación de Exportadores (ADEX).

 

Enlace de Marita Bernal

www.escultorica.com

Trabajo en equipo

Marita Bernal recomienda a sus compatriotas trabajar en equipo puesto que es mas fácil para todos ya que la unión hace la fuerza. Como mama siempre está positiva y de la mano con Dios, creando siempre a cada momento.

 

 

Rocío Navarrete

16 Set 2015

Culinaria y filantropía reconocidas


A fines del año 2000 comenzó una nueva etapa para Rocío Navarrete al arribar a Estados Unidos. En su lucha por el progreso comenzó en trabajos humildes hasta llegar a fundar con su esposo el restaurant El Gaucho Inca. El buen sabor de sus platos trascendió los paladares de la Florida hasta ganarse la asidua concurrencia y diversos galardones. Como peruana de noble corazón, también no ha escatimado esfuerzos para brindar ayuda a diversas causas filantrópicas, ganándose el reconocimiento de su comunidad. De esta forma, ahora aspira al “Premio Orgullo Peruano 2015” en la categoría “Compatriota Emprendedor”.


 

Rocío Navarrete nació en Lima el 6 de julio de 1970. Durante el tiempo que vivió en Perú, trabajó como recepcionista en una empresa textil (1992) y luego de un tiempo fue promovida a secretaria. En 1995 ascendió al puesto de asistente de gerencia.


Su ánimo y naturaleza para seguir escalando la llevó a dirigir sus miradas fuera del país.de esta forma, en el año 2000 emigró a los Estados Unidos en busca de nuevas oportunidades de trabajo.


Camino al éxito en Norteamérica


El 4 de septiembre del 2000 arribó a Estados Unidos donde, como muchos, trabajó en lo que se le presentara para salir adelante. Así, laboró en el campo bajo el inclemente sol de verano, en construcción, pintando y limpiando casas también.


Teniendo como barrera el inglés, comenzó a estudiarlo para ingresar a la universidad Hodges University, en el cual obtuvo el Asociado en Contabilidad. Luego de varios años de mucho trabajo, junto a su esposo Mariano Maldonado, abrieron el restaurant El Gaucho Inca en el año 2011.


Junto a su esposo han recibido numerosos premios a la excelencia en el campo de la gastronomía en la Florida y también en el área de la filantropía.


Filantropía


Con el corazón en la mano, Rocío ha realizado innumerables obras sociales para ayudar a los más necesitados, labor altruista que ha sido reconocida en los años 2013 y 2014.


En ese sentido, viajó a Haití para llevar ayuda médica y donaciones en una misión con Community Misionfor Hope. De igual forma ha  llevado donaciones al Perú para el “Refugio El Hogar” en Ventanilla Alta.


También participa todos los años llevando para la comunidad en la que vive talleres de aprendizaje, regalos y show artísticos para los niños a los refugios de mujeres maltratadas, y participando en los diferentes grupos de ayuda, como el Saint Jude and The Golissano Children Center.


Vale anotar que El Gaucho Inca también ha sido auspiciador junto con la Florida Gulf Coast University en el movimiento global luchemos contra la hambruna mundial.



Culinaria reconocida


Además de sus obras de caridad, Rocío Navarrete y El Gaucho Inca son una organización que educa al público americano en la cultura hispana y peruana, participando en los festivales americanos de comida más prestigiosos del área como El Festival Viva Cape Coral y Taste of the Town.


Así, llegaron a ser ganadores con el plato Ensalada de Quinua, Festival Taste of Lee, y ganadores con el Plato Ceviche, en una competencia con los mejores restaurantes americanos y de otras partes del mundo.


Asimismo, Rocío tiene una columna de recetas de comida en el periódico hispano, Nuevos Ecos, seguido por miles de personas. También ha participado en el show de televisión D’Latinos de la Cadena Univisión con segmentos de cocina difundiendo la comida peruana, y ha sido entrevistada por las cadenas de televisión ABC y CBS por todos los reconocimientos que ha obtenido desde que abrió su restaurant.



Más reconocimientos


Como peruana, Rocío se siente inmensamente orgullosa de sus raíces al ser reconocida por su trayectoria al difundir su cultura, tierra y costumbres.


Entre los Awards recibidos por  el restaurant destacan los siguientes:


Best Fort Myers Restaurant - Urban Spoon (2012, 2013, 2014), Best Latin Restaurant – Gulfshore Magazine (2012, 2013, 2014), Best Ft. Myers Business - Gulfshore Business (2013, 2014), Best S.W. Florida Restaurant – Florida Weekly Cuisine (2013, 2014), y


Philanthropic Award - Community Mission for Hope Haiti (2014).


Asimismo, Best Fort Myers Restaurant – Local Eats (2014), Best Fort Myers Restaurant – Trip Advisor (2012, 2013, 2014), Best of Business Award 2015, Best of Gulf Shore Award 2015, Award at the White House for the Panc 2015,y Medal at the U.S. Congress 2015.


Además, Special Reconocimiento Labor Altruista Saint Jude Hopital (2013, 2014), Special Reconocimiento Grain of Hope Florida Gulf Coast University (2013), Mujeres Destacadas - D’Latinos Magazine (2013), Award Who the Ladies Award – Taste of the Town of Ft Myers (2013, 2014), y 2nd Place Best Dish of Taste of the Town 2014.


Nuestra compatriota ha sido entrevistada en innumerables ocasiones por medios como la Revista Estefo Magazine (2014), News Press (2012, 2013, 2014), Sw Living Magazine (2013), Revista Gulf and Main Magazine (2014), Time of the Island Magazine (2014), Best Sw Florida Destination Magazine (2014).


Además, en cadenas televisivas como  TV NBC (2014), TV Azteca (2012, 2103), Telemundo (2013-2014), Telemundo Acción Hispana (2013, 2014), Univisión (2012, 2013, 2014), TV ABC (2011, 2013), entre otros.


Cabe agregar que Rocío es miembro de instituciones como la Cámara de Comercio Hispana, Lee County Business Woman, PACHA, Alumni Hodges University, y miembro voluntaria de Community Missionfor Hope Ayuda a Haití.



Agradecidos y solidarios


“Todos los peruanos en el extranjero somos embajadores del Perú y transmitimos de alguna manera u otra nuestra cultura”, recuerda Rocío.


Por ello, aconseja a sus compatriotas que tenemos la responsabilidad de brindar una buena imagen a donde vamos, mostrar nuestra gratitud por el país que nos acoge y difundir nuestras costumbres,  enorgulleciéndonos de nuestras raíces, siendo solidarios con todos y ayudar a quien lo necesite.


“Toda meta se puede lograr con perseverancia, dedicación, paciencia y optimismo”, subraya.


 

Enlaces sobre Rocío Navarrete

Reconocimiento Herencia Hispana

www.youtube.com/watch?v=K8MbExQjRD4

 

Portada revista americana  Gulfshore Business Magazine Agosto 2015 www.paperlit.com/webreader/read/gulfshore/2015-07-22#/gulfshore/2015-07-22?page=1

 

Portada Éxitos Magazine 2015

http://issuu.com/herlanhenriquez/docs/em_-_edicio__n_21-julio_2015

 

Entrevista Ft Myes Magazine

www.ftmyersmagazine.com/FtM-edit.ElGauchoInca.html

 

Entrevista Gulfshore Life

www.gulfshorelife.com/Hot-Dish/June-2011/Argentina-marries-Peru-at-El-Gaucho-Inca-savor-the-Middle-East-at-Fabulous-Pita-and-enjoy-great-wine-pairings/

 

Entrevista Rocío Navarrete  NBC

www.nbc-2.com/story/22673410/review-el-gaucho-inca-fort-myers

 

http://aninsatiableappetite.blogspot.com/2011/06/el-gaucho-inca-authentic-peruvian.html

 

Entrevista Naples New

www.naplesnews.com/vista-semanal/cantante-pisko-visita-gaucho-inca

 

www.youtube.com/watch?v=E43sI7Yk3Gw

www.youtube.com/watch?v=JZOjtOdIcag

 

Entrevista ABC Rocío Navarrete Out and Above www.youtube.com/watch?v=V_UNRKrdQL0

 

Entrevista Rocío Navarrete Empresario emprendedores  www.youtube.com/watch?v=gA9NOl-D79k

 

Reconocimiento Telediario Telemundo

www.youtube.com/watch?v=oRuHhhOvAqw

 

TV Show recetas Roci Navarrete Univisión

www.youtube.com/watch?v=PfwsB-Iy6JI

 

Rocío Navarrete Univisión ayuda  refugios

www.youtube.com/watch?v=MvLaJp4neqg

 

Reconocimiento Fiesta Peruana Rocío Navarrete

www.youtube.com/watch?v=xlV-iJwWJb8

 

www.youtube.com/watch?v=AoNycxycMv8

 

Reconocimiento Rocío Navarrete

www.youtube.com/watch?v=TzttaiYupXE

www.youtube.com/watch?v=OpTiP2F2Xmo

www.dlatinos.com/portal/index.php/julio-2013

www.facebook.com/rocio.navarretebonilla

www.facebook.com/el.gaucho.inca?fref=ts